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O setor de Alimentos e bebidas de um hotel é bastante...
Ano:
2017
O setor de Alimentos e bebidas de um hotel é bastante complexo e imbricado ao restante da estrutura organizacional. Leia as afirmativas a seguir, considerando este setor, e julgue-as escolhendo a alternativa CORRETA.
A
Evita as muitas prestadoras de serviços de alimentos e bebidas.
B
Treina a brigada de incêndio.
C
Esta área deve estar em total coerência com a proposta mercadológica do hotel.
D
Avalia as necessidades de diferentes clientes de processos de A&B, reduzindo sempre os postos de trabalho.
E
Muitos empreendimentos acabam terceirizando este setor, o que jamais comprometeria a imagem do hotel.