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De acordo com Castelli (2000), considera-se restaurante aquele estabelecimento comercial que fornece ao público alimentação fora do lar mediante pagamento.
É correto citar como exemplos de tipos de restaurante:
Delicatessen, cafeteria e bar.
Bomboniere, cafeteria e restaurante típico.
Restaurante clássico, churrascaria e lancheria.
Restaurante clássico, churrascaria e delicatessen.
Bar, drugstore e churrascaria.