Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
Os restaurantes podem ser classificados de várias maneiras...
Os restaurantes podem ser classificados de várias maneiras. Uma delas é agrupá-los por categorias do tipo: luxo, primeira categoria, segunda categoria e terceira categoria.
Castelli (2006) indica que é possível classificar os restaurantes considerando-se outras variáveis como:
A
tipo de cozinha; serviço proposto; interesse turístico; tamanho.
B
localização; interesse turístico; tipo de exploração; tamanho.
C
serviço proposto; interesse turístico; definição; tamanho.
D
serviço proposto; localização; interesse turístico; tipo de exploração.
E
tipo de cozinha; serviço proposto; tamanho; tipo de exploração.