O método ideal para o tratamento da ração para animais de...

O método ideal para o tratamento da ração para animais de laboratório seria aquele que eliminasse contaminantes da ração, não alterando a sua composição. Em geral são utilizados os métodos de esterilização pelo calor e irradiação. Sobre essa questão são feitas as seguintes afirmativas:

I A esterilização pelo calor úmido é tão eficiente quanto o emprego do calor seco.

II A esterilização pelo calor úmido a 121 ^oC por 20 minutos preserva os aminoácidos e as vitaminas A, B, C e E.

III A esterilização por irradiação resulta na redução parcial da vitamina E, caroteno e tiamina.

Das afirmativas acima, apenas: