Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
O Programa Nacional de Controle de Patógenos (PNCP) do...
1
Q1739067
Teclas de Atalhos
Compartilhar
O Programa Nacional de Controle de Patógenos (PNCP) do Ministério da Agricultura permite a identificação e a prevalência dos patógenos em produtos de origem animal produzidos pelos estabelecimentos brasileiros registrados junto ao SIF. Os patógenos relacionados a doenças transmitidas por alimentos inseridos no PNCP são:
A
Clostridium perfringens e Staphylococcus aureus.
B
Vibrio cholerae e Lysteria monocytogenes
C
Staphylococcus aureus e Escherichia coli.
D
Lysteria monocytogenes e Escherichia coli.
E
Vibrio cholerae e Clostridium perfringens.