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O uso de antibióticos na produção animal tem sido motivo do...
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Q1935644
Teclas de Atalhos
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O uso de antibióticos na produção animal tem sido motivo do preocupação de autoridades de diversos países, principalmente quanto aos aspectos da segurança dos alimentos de origem animal para a saúde pública e para a comercialização. Em razão do exposto, assinale a afirmativa incorreta.
A
Resíduos de antibióticos no leite interferem diretamente com a produção de derivados fermentados.
B
Poderão advir reações alérgicas causadas pelos resíduos.
C
Indução de tumores (ação genotóxica).
D
Não altera o sabor e a vida de prateleiras dos produtos.
E
Ação sobre a microflora intestinal, com disseminação ou seleção de microorganismos resistentes.