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Sobre o procedimento de abate de bovinos, suínos e frangos em matadouros-frigoríficos brasileiros, é CORRETO afirmar:
Somente bovinos devem ser insensibilizados antes da sangria. Frangos e suínos não devem ser insensibilizados antes da sangria.
Bovinos, suínos e frangos devem ser insensibilizados antes da sangria.
Somente frangos devem ser insensibilizados antes da sangria. Bovinos e suínos não devem ser insensibilizados antes da sangria.
O procedimento de insensibilização é opcional para bovinos, suínos e frangos.