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A influenza aviária é uma enfermidade infecciosa considerada uma das mais importantes na última década. Acerca disto, pode-se afirmar que:
Os vírus da influenza aviária são capazes de infectar apenas aves (domésticas e silvestres) e o ser humano.
Os vírus da influenza tipo A têm distribuição apenas nas Américas.
Os vírus de baixa patogenicidade replicam-se exclusivamente nos tratos respiratório e digestivo das aves, e os de alta patogenicidade replicam-se de maneira sistêmica.
Frangos infectados com vírus de baixa patogenicidade apresentam como sinais clínicos, dispneia, secreção nasal e ocular, anorexia e opistótono. Os vírus de alta patogenicidade geralmente causam morte súbita.