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De acordo com o escopo de referência para análise de...

De acordo com o escopo de referência para análise de produtos de origem animal para ensaios físico-químicos, considerando o tipo de produto (matriz), a determinação e a técnica preconizada, assinale V para afirmativa com correspondência verdadeira e F para afirmativa com correspondência falsa:


( ) Matriz: carnes e produtos cárneos; Determinação: cálcio em base seca; Técnica: Espectrometria de absorção atômica.

( ) Matriz: pescado; Determinação: potássio e sódio; Técnica: Emissão Atômica.

( ) Matriz: carnes e pescado ; Determinação: nitritos e nitratos; Técnica: cromatografia gasosa.


As afirmativas são, respectivamente,


A

V, V, F.


B

V, F, F.


C

V, F, V.


D

F, V, F.


E

F, V, V.