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Análise utilizada para avaliar a eficiência da...

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Q2240987
Veterinária Leite e Derivados
Teclas de Atalhos
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Ano: 2019
Banca: Instituto de Desenvolvimento Humano e Tecnológico - IDHTEC
Prova: IDHTEC - Prefeitura de Macaparana - Médico Veterinário - 2019

Análise utilizada para avaliar a eficiência da pasteurização do leite:

A

Fosfatase alcalina

B

Polifenoloxidases

C

Lactoperoxidase

D

Renina

E

Invertase

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