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O Leite Pasteurizado tipo A tem o teor de gordura...
O Leite Pasteurizado tipo A tem o teor de gordura classificado como integral, padronizado, semidesnatado, desnatado, produzido, beneficiado e envasado em estabelecimento denominado Granja Leiteira, para que posteriormente a pasteurização deva apresentar adequadamente, as características sumarizadas no:
A
Teste qualitativo positivo para fosfatase alcalina, teste positivo para peroxidase e enumeração de coliformes a 30/35°C (trinta/trinta e cinco graus Celsius) menor do que 0,3 NMP/mL (zero vírgula três Número /
B
Teste qualitativo positivo para fosfatase alcalina, teste negativo para peroxidase e enumeração de coliformes a 45°C (quarenta e cinco graus Celsius) menor do que 0,7 NMP/mL (zero vírgula sete Número Mais Provável / mililitro) da amostra
C
Teste qualitativo negativo para fosfatase alcalina, teste positivo para peroxidase e enumeração de coliformes a 30/35°C (trinta/trinta e cinco graus Celsius) menor do que 30 NMP/mL (30 Número Mais Provável / mililitro) da amostra.
D
Teste qualitativo negativo para fosfatase alcalina, teste positivo para peroxidase e enumeração de coliformes a 30/35°C (trinta/trinta e cinco graus Celsius) menor do que 0,3 NMP/mL (zero vírgula três Número Mais Provável / mililitro) da amostra.