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De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e...
De acordo com o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade, o produto de ovo homogeneizado que contém as mesmas proporções de clara e gema de um ovo em natureza recebe a nomenclatura de
A
mistura de ovo.
B
ovo integral.
C
ovo líquido.
D
ovo inteiro em caixa.
E
ovo pasteurizado.