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Sobre o abate de animais em estabelecimentos sob inspeção...
Sobre o abate de animais em estabelecimentos sob inspeção federal é correto afirmar que
A
a realização do abate de animais não necessita de autorização do Serviço de Inspeção Federal.
B
não é necessária a presença do Auditor Fiscal Federal Agropecuário, com formação em Medicina Veterinária, em situações de abate de emergência.
C
é permitido o abate de animais que não tenham permanecido em descanso, jejum e dieta hídrica, em situações em que estes procedimentos atrapalhem a rotina de trabalho do estabelecimento.
D
o abate de suídeos não castrados é permitido, visto que esta condição não oferece riscos à saúde pública.
E
as carcaças de animais oriundas de abate de emergência que não foram condenadas podem ser destinadas ao aproveitamento condicional ou, não havendo qualquer comprometimento sanitário, podem ser liberadas para consumo.