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Processos tecnológicos aplicados para concentração do leite...
Processos tecnológicos aplicados para concentração do leite promovem a redução de parte da água do alimento, visando o aumento do tempo de prateleira e redução de custo de espaço de armazenamento, transporte e comercialização. Assinale a alternativa que contenha um exemplo de produto lácteo concentrado.
A
Iogurte.
B
Queijo.
C
Manteiga.
D
Leite condensado.
E
Leite UHT.