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À luz da Instrução Normativa nº 60/2019 — Lista de Padrões...
À luz da Instrução Normativa nº 60/2019 — Lista de Padrões Microbiológicos para Alimentos, analisar os itens abaixo:
I. Frutas e hortaliças frescas, inteiras e não processadas, excluindo sementes germinadas, excetuam-se da necessidade de pesquisa regular de Listeria monocytogenes.
II. Moluscos bivalves vivos necessitam de pesquisa regular de Listeria monocytogenes.
A
Os itens I e II estão corretos.
B
Somente o item I está correto.
C
Somente o item II está correto.
D
Os itens I e II estão incorretos.