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A Portaria Nº 89, de 15/07/1996, que institui o Programa de...
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Q354336
Teclas de Atalhos
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A Portaria Nº 89, de 15/07/1996, que institui o Programa de Distribuição de Carne Bovina e Bubalina, estabelece que
A
é obrigatória a subdivisão do crte secundário traseiro serrotr em,no mínimo, duas peças
B
os cortes primários são obtidos por subdivisão de meias carcaças separdas entre a sexta e sétima costelas
C
na etiqueta de identificação está dispensada a inclusão da especie animal e sexo, desde que provenientes de propriedades com rastrabilidade
D
a paleta é classificada como corte secundário dianteiro
E
a ponta de agulha é classificada como corte secundário do traseiro