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A insensibilização é a primeira operação do abate, e visa...
A insensibilização é a primeira operação do abate, e visa deixar o animal inconsciente para evitar dor e angústia, facilitando as operações de sangria, além de proporcionar maior segurança aos operários. Dos métodos de insensibilização utilizados em bovinos, o mais comumente aplicado por ser considerado o mais eficiente para bovinos é a:
A
Eletrocussão.
B
Eletronarcose.
C
Atmosfera controlada com dióxido de carbono.
D
Pistola de dardo cativo penetrante.