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Em um frigorífico, vários fígados de suínos foram...
Em um frigorífico, vários fígados de suínos foram condenados por apresentarem manchas esbranquiçadas de aspecto leitoso em sua superfície. Muitos dos animais que tiveram o fígado condenado também apresentaram lesões pulmonares. Sobre essas lesões hepáticas e pulmonares, assinale a alternativa correta.
A
As manchas podem ser causadas por aflatoxicose, uma micotoxina que provoca também áreas de pneumonia fibrinosa e aderências pleurais.
B
A causa das alterações no fígado é, muito provavelmente, a migração de larvas de Ascaris suum, que também pode provocar lesões pulmonares nos animais afetados.
C
Caso essas lesões sejam causadas por micobactérias, o exame histopatológico mostrará áreas de fibrose com intensa infiltração de eosinófilos, permitindo o diagnóstico de tuberculose.
D
Achados de frigorífico, como o mencionado, não devem ser considerados muito importantes, pois não sugerem medidas a serem tomadas na granja.
E
O tipo de lesão encontrada nos fígados é característico de infecção causada por Listeria monocytogenes, doença que também causa extensas áreas de hemorragia no coração, além de polisserosite fibrinopurulenta.