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Considerando as determinações do RIISPOA, o pescado...
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Q45467
Teclas de Atalhos
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Considerando as determinações do RIISPOA, o pescado resfriado, devidamente acondicionado em gelo, deve ser mantido em temperatura entre
A
– 0,5 a – 2ºC.
B
– 1,0 a – 2ºC
C
– 0,5 a – 1ºC.
D
– 1,0 a – 3ºC.
E
– 0,5 a – 1,5ºC.