Com relação à realização de uma visita técnica de inspeção em um
laticínio produtor de queijo tipo coalho, localizado no estado de
Alagoas, julgue os próximos itens.
A constatação da presença do corante natural betacaroteno na
fabricação do queijo tipo coalho dispensa preocupação por
parte da fiscalização, uma vez que o uso desse corante é
permitido pelo MAPA.