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Q733792
Teclas de Atalhos
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A Triquinose é uma doença bastante difundida no mundo. Por ser uma zoonose, ela é do interesse dos profissionais que trabalham com saúde pública:
Assinale a alternativa correta em relação ao assunto.
A
O agente etiológico é a Trichinella spiralis.
B
O homem tem mais chance de contrair a infecção quando ingerir carne bovina malcozida, em relação à carne suína malcozida.
C
O sistema extensivo de produção animal ainda é o melhor método para se reduzir a ocorrência de Triquinelose em humanos.
D
Apenas o congelamento a –150°C por 20 dias pode matar as larvas nos cistos da carne suína.
E
Apenas o cozimento da carne, acima de 600°C, pode matar as larvas nos cistos da carne suína.