Seu próximo nível começa aqui
Seu desenvolvimento não pode ter limites. Garanta sua Assinatura Ilimitada e libere uma preparação completa com os melhores professores do Brasil.
A determinação de densidade é um método de detecção de...
A determinação de densidade é um método de detecção de fraudes
no leite cru. A respeito desse assunto, assinale a opção correta.
A
A adição de sólidos não gordurosos aumenta a densidade do
leite.
B
A adição de sólidos não gordurosos não influencia na
densidade do leite, pois são insolúveis nesse alimento.
C
O leite adulterado pelo desnate, ou seja, pela retirada de
gordura, apresenta redução de densidade.
D
A adição de óleo vegetal ao leite aumenta a densidade do leite.
E
A adição de amido reduz a densidade do leite.