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Questões de Concurso sobre Veterinária
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A Lei Federal nº 6.437, de 20 de agosto de 1977, configura infrações à legislação sanitária federal, estabelece as sanções respectivas, e dá outras providências.
Assinale a alternativa correta sobre as possibilidades de penalidades previstas na lei.
A
Advertência, multa e suspensão do responsável técnico.
B
Custear a higienização do estabelecimento e sanitização dos produtos.
C
Apreensão, inutilização e interdição de produto.
D
Cancelamento do alvará de licenciamento de estabelecimento e suspensão do registro no Conselho Regional de Medicina Veterinária para funcionamento da empresa.
E
Sanções de natureza civil ou penal cabíveis excluem a punição das infrações sanitárias previstas nesta lei.
O Conselho Federal de Medicina Veterinária editou a Resolução 1321 de 24 de abril de 2020, que institui normas sobre os documentos no âmbito da clínica médico-veterinária e dá outras providências.
Assinale a alternativa correta em relação a essa Resolução.
A
A solicitação expressa, por parte do responsável pelo animal, de cópia de prontuário médico-veterinário deve ser atendida apenas em papel e de forma imediata.
B
Caso de óbito não requer registro em prontuário, justamente por ter encerrado aquela vida.
C
A utilização de termos de consentimento livre e esclarecido para a prática dos atos previstos na Resolução é opcional.
D
A solicitação expressa, por parte do responsável pelo animal, de cópia de prontuário médico-veterinário deve ser atendida, em papel ou em formato digital, em até 5 dias úteis contados a partir da data do protocolo do pedido.
E
Segundo a Resolução, é privativo do médico-veterinário e do zootecnista atestar o óbito de animais.
A Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) representa uma das maiores ameaças à avicultura global e à saúde pública devido ao seu potencial zoonótico e alto impacto econômico. O vírus causador é um Influenza tipo A, que possui subtipos baseados nas proteínas de superfície hemaglutinina (H) e neuraminidase (N).
Assinale a alternativa correta sobre as características e o manejo da IAAP.
A
Todos os subtipos de H5 e H7 são automaticamente classificados como de alta patogenicidade, independentemente do índice de patogenicidade intravenosa (IPVI).
B
Aves silvestres aquáticas são consideradas o reservatório natural do vírus da influenza aviária e geralmente abrigam cepas de alta patogenicidade de forma assintomática.
C
A suspeita de IAAP em qualquer ave, doméstica ou silvestre, é de notificação obrigatória e imediata ao Serviço Veterinário Oficial (SVO), sendo uma das bases da vigilância passiva.
D
No Brasil, a vacinação em massa de aves comerciais para a produção de carne e ovos é a principal medida de prevenção e controle da IAAP, conforme o Plano Nacional de Sanidade Avícola.
E
O diagnóstico presuntivo de IAAP baseia-se exclusivamente em sinais clínicos, como alta mortalidade (acima de 10% em 72 horas), sendo o diagnóstico laboratorial necessário apenas para confirmação de baixa patogenicidade.
A tecnologia e a inspeção de produtos de origem animal têm como objetivo garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, protegendo a saúde do consumidor e prevenindo riscos à saúde pública. O Médico Veterinário exerce papel fundamental na fiscalização sanitária, na aplicação da legislação vigente e na orientação sobre a manipulação e o armazenamento adequados desses produtos. Considerando a tecnologia e a inspeção de produtos de origem animal, analise as afirmativas abaixo.
I.A inspeção sanitária de produtos de origem animal visa prevenir a comercialização de alimentos que representem risco à saúde da população.
II.A correta manipulação e o adequado armazenamento dos produtos de origem animal contribuem para a redução da contaminação e da deterioração dos alimentos.
III.A fiscalização sanitária de produtos de origem animal é atribuição exclusiva de profissionais da área administrativa, não envolvendo o Médico Veterinário.
IV.A legislação sanitária estabelece normas para produção, manipulação, armazenamento e comercialização de produtos de origem animal.
V.A inspeção de produtos de origem animal tem como finalidade apenas a padronização comercial, sem relação com a saúde pública.
Analise as afirmativas abaixo e assinale a alternativa CORRETA.
A
Estão corretas apenas as afirmativas I, II e IV.
B
Estão corretas apenas as afirmativas III, IV e V.
C
Estão corretas apenas as afirmativas I, III e V.
D
Estão corretas apenas as afirmativas I, IV e V.
E
Estão corretas apenas as afirmativas II, III e IV.
A Medicina Veterinária é uma ciência a serviço da coletividade e deve ser exercida sem discriminação de qualquer natureza. Um dos princípios fundamentais do exercício profissional do médico veterinário é
A
usar, no exercício profissional, procedimentos humanitários, preservando o bem-estar animal e evitando sofrimento e dor.
B
exercer somente atividades que estejam no âmbito de seu conhecimento profissional.
C
facilitar a participação dos profissionais da medicina veterinária nas atividades dos órgãos de classe
D
realizar a eutanásia nos casos devidamente justificados, observando princípios básicos de saúde pública, legislação de proteção aos animais e normas do CFMV.
E
escolher livremente seus clientes ou pacientes, exceto quando não houver outro médico veterinário na localidade onde exerça sua atividade.
Após uma operação de enfrentamento ao tráfico de animais silvestres, órgãos ambientais apreenderam centenas de aves silvestres mantidas ilegalmente em cativeiro, provenientes de diferentes locais e com condições sanitárias desconhecidas. Parte dos animais apresentava fraturas, plumagem danificada, desidratação, sinais de contenção inadequada, além de indivíduos em óbito e juvenis com baixa responsividade.
Considerando-se a situação hipotética apresentada e a importância da cadeia de custódia em casos de crimes ambientais, é correto afirmar que a descrição detalhada do vestígio e da sua posição conforme foi encontrado corresponde à etapa de
A
reconhecimento.
B
isolamento.
C
fixação.
D
coleta.
E
processamento.
A respeito da vigilância de doenças em animais silvestres, assinale a opção correta.
A
A vigilância passiva é usada para obtenção de dados acerca da prevalência e da distribuição geográfica do patógeno, possibilitando estimar com precisão a prevalência ou a incidência de determinada doença.
B
Agricultores e tratadores de animais promovem o reconhecimento de doenças tanto em animais domésticos quanto selvagens, o que garante a vigilância constante e a notificação de doenças que acometem animais silvestres.
C
Existem diversos testes de diagnóstico de doenças validados para espécies de animais selvagens com alto grau de especificidade e de sensibilidade.
D
A vigilância de doenças em animais selvagens deve ser feita a partir da procura por patógenos, visto que a infecção por patógenos nem sempre produz sinais clínicos visíveis associados à doença em uma determinada espécie.
E
Embora auxilie na detecção precoce de surtos de doenças, a vigilância em animais selvagens não possibilita identificar mudanças nos padrões de ocorrência de doenças ao longo do tempo.
No âmbito da vigilância ambiental e sanitária, a epidemiologia contribui para a compreensão da dinâmica de ocorrência de doenças em populações, subsidiando a definição de estratégias de prevenção e controle. No que se refere a esse tema, assinale a opção correta.
A
A aplicação da epidemiologia à vigilância sanitária concentra-se na mensuração de eventos já ocorridos, não se estendendo à orientação de medidas preventivas relacionadas ao ambiente.
B
A epidemiologia descritiva prioriza a caracterização clínica dos casos individuais, sendo típica de abordagens experimentais a análise populacional de fatores ambientais.
C
A distribuição de doenças em populações pode refletir a influência de fatores ambientais, embora tais fatores tenham importância secundária na análise epidemiológica.
D
A identificação de padrões espaciais e temporais de ocorrência de doenças constitui ferramenta epidemiológica relevante para subsidiar ações de vigilância e controle associadas a fatores ambientais.
E
A análise epidemiológica de eventos sanitários privilegia a avaliação de exposições individuais, sendo a investigação de padrões territoriais uma etapa complementar.
Antes da soltura, os animais devem passar por uma avaliação comportamental, que deve incluir
I teste de humanização.
II experiência com predador.
III capacidade de socialização.
IV comportamento estereotipado.
Assinale a opção correta.
A
Apenas os itens I e II estão certos.
B
Apenas os itens I e IV estão certos.
C
Apenas os itens II e III estão certos.
D
Apenas os itens III e IV estão certos.
E
Todos os itens estão certos.
Considerando o uso do sal e de seus substitutivos, bem como de condimentos e especiarias, em alimentos de origem animal, julgue os itens a seguir, de acordo com o RIISPOA.
I O sal e seus substitutivos podem conter substâncias estranhas, desde que em doses mínimas que não afetem o sabor do produto final.
II Os condimentos e especiarias utilizados em produtos de origem animal podem ser reaproveitados após o uso se estiverem livres de contaminantes visíveis e não alterarem a textura do produto final.
III O uso de sal e seus substitutivos, condimentos e especiarias deve atender à legislação específica, sendo proibido o reaproveitamento do sal após sua utilização em processos de salga.
Assinale a opção correta.
A
Apenas o item II está certo.
B
Apenas o item III está certo.
C
Apenas os itens I e II estão certos.
D
Apenas os itens I e III estão certos.
E
Todos os itens estão certos.
A peste suína africana é uma doença viral de elevada relevância sanitária e econômica, objeto de vigilância permanente pelas autoridades sanitárias nacionais e internacionais, em razão de seu impacto potencial sobre a produção suinícola e o comércio internacional de animais e produtos de origem animal. Considerando os aspectos patológicos e epidemiológicos dessa doença no contexto dos animais de produção, assinale a opção correta.
A
A peste suína africana caracteriza-se como enfermidade de curso crônico em suínos domésticos, com baixa mortalidade e predomínio de manifestações respiratórias leves.
B
A infecção pelo vírus da peste suína africana em suínos domésticos restringe-se, em regra, a alterações morfológicas localizadas no trato respiratório, sem comprometimento sistêmico relevante.
C
O controle da peste suína africana baseia-se prioritariamente na vacinação obrigatória de suínos, conforme diretrizes do Programa Nacional de Sanidade Suídea.
D
Os suínos domésticos atuam como reservatórios naturais do vírus da peste suína africana, mantendo infecção persistente assintomática na sua população.
E
Os suínos domésticos são altamente suscetíveis ao vírus da peste suína africana, desempenhando papel central na amplificação e na disseminação da doença.
À luz da Instrução Normativa IBAMA n.º 146 de 10/01/2007, em áreas de influência de empreendimentos e atividades consideradas efetiva ou potencialmente causadoras de impactos à fauna sujeitas ao licenciamento ambiental, serão concedidas autorizações de captura, coleta e transporte de fauna silvestre específicas para as etapas de manejo relativas
I ao levantamento de fauna.
II ao monitoramento de fauna.
III ao salvamento, ao resgate e à destinação de fauna.
Assinale a opção correta.
A
Apenas o item II está certo.
B
Apenas o item III está certo.
C
Apenas os itens I e II estão certos.
D
Apenas os itens I e III estão certos.
E
Todos os itens estão certos.
A leishmaniose é zoonose parasitária que acomete animais domésticos e silvestres e apresenta relevância para a vigilância sanitária. Acerca do diagnóstico sorológico dessa doença, assinale a opção correta.
A
Resultados sorológicos reativos para leishmaniose refletem, de forma direta e uniforme, a situação epidemiológica da população avaliada.
B
O diagnóstico sorológico da leishmaniose tem como finalidade principal a confirmação clínica individual, com aplicação limitada na vigilância sanitária.
C
A utilização de testes sorológicos em programas de vigilância prescinde da avaliação de possíveis fatores que influenciem a resposta imune dos animais.
D
A interpretação de testes sorológicos para diagnóstico da leishmaniose prioriza a consistência dos resultados laboratoriais ao longo do tempo, com aplicação secundária de dados epidemiológicos.
E
A resposta sorológica observada em animais pode ser influenciada por fatores biológicos, por isso os resultados devem ser analisados em conjunto com as informações epidemiológicas disponíveis.
Na locomoção do equino, o músculo bicípite do braço atua como um componente fundamental do mecanismo de sustentação porque:
A
realiza flexão sustentada do ombro.
B
mantém o membro torácico estendido através do ligamento lacertoso.
C
atua apenas na articulação do cotovelo.
D
inibe o recuo escapular.
E
ativa o componente enzimático reponsável pela movimentação.
Durante uma ação de fiscalização sanitária em um estabelecimento que comercializa alimentos, a equipe identifica a presença de um contaminante químico em concentração superior ao valor considerado aceitável para consumo humano, conforme laudo laboratorial. A avaliação técnica considera dados de consumo alimentar da população e os possíveis efeitos toxicológicos desse contaminante. Diante dessa situação, a finalidade principal do estabelecimento de limites máximos aceitáveis para contaminantes em alimentos é:
A
Assegurar a padronização nutricional e sensorial dos produtos disponíveis no mercado.
B
Facilitar procedimentos administrativos e a fiscalização de produtos importados.
C
Proteger a saúde da população, reduzindo riscos associados à exposição alimentar e aos efeitos tóxicos dos contaminantes.
D
Estabelecer normas operacionais de boas práticas de fabricação para a indústria alimentícia.
Um médico-veterinário atuante na inspeção oficial de produtos de origem animal, durante atividade de vigilância sanitária em frigorífico sob inspeção permanente, autorizou a continuidade do abate mesmo diante da ausência temporária de registros completos de inspeção ante mortem, alegando que a paralisação da linha poderia gerar prejuízos econômicos relevantes ao estabelecimento. Em momento posterior, delegou a auxiliares a avaliação visual preliminar de carcaças, sem supervisão direta, vindo a ser identificada a liberação de produto impróprio para consumo. Ao ser instado pela autoridade sanitária a prestar esclarecimentos formais, deixou de atender à requisição administrativa dentro do prazo estipulado, sustentando que agiu de acordo com orientações da chefia imediata e que inexistiu intenção de causar dano. Considerando exclusivamente o disposto no CAPÍTULO V – DA RESPONSABILIDADE PROFISSIONAL do Código de Ética do Médico-Veterinário (Resolução CFMV nº 1138/2016), assinale a alternativa CORRETA.
A
O médico-veterinário não pode ser responsabilizado eticamente, uma vez que agiu sem dolo, seguindo orientação superior e visando evitar prejuízos econômicos ao estabelecimento fiscalizado.
B
A responsabilidade profissional do médico-veterinário está afastada, pois a avaliação preliminar realizada por auxiliares não configura ato privativo, tratando-se de atividade meramente operacional.
C
O médico-veterinário incorreu em responsabilidade ética, pois responde por atos praticados com culpa, incluindo negligência e imprudência, não podendo delegar atribuições privativas, atribuir seus erros a terceiros ou deixar de atender requisição administrativa.
D
A responsabilização ética somente seria possível se comprovado que o médico-veterinário agiu com intenção deliberada de liberar produtos impróprios ao consumo humano.
Um médico-veterinário, servidor efetivo da vigilância sanitária estadual, exerce atribuições de inspeção oficial em estabelecimentos de produtos de origem animal. Paralelamente, mantém contrato de Responsabilidade Técnica (RT) com um frigorífico localizado em município diverso daquele onde atua como fiscal, pertencente ao mesmo grupo econômico e submetido ao mesmo sistema oficial de inspeção. No exercício da RT, o profissional constatou falhas estruturais e operacionais capazes de comprometer a inocuidade dos alimentos, incluindo liberação indevida de carcaças, ausência de registros nos Programas de Autocontrole e uso de medicamentos sem adequada prescrição. Apesar disso, limitou-se a orientar verbalmente os gestores do estabelecimento, deixando de comunicar formalmente os fatos ao CRMV e às autoridades competentes. Como fiscal sanitário, deixou de atender, dentro do prazo legal, requisição administrativa para prestar esclarecimentos sobre os procedimentos adotados no frigorífico, alegando impedimento funcional e afirmando que a responsabilidade pelos danos ocorridos seria exclusiva da empresa e de seus funcionários. Considerando exclusivamente o Código de Ética do Médico-Veterinário (Resolução CFMV nº 1138/2016), assinale a alternativa CORRETA.
A
Não há infração ética, pois o frigorífico sob sua responsabilidade técnica localiza-se em município diverso daquele onde exerce fiscalização, inexistindo conflito ético quando não há atuação simultânea no mesmo estabelecimento.
B
Há infração ética, pois o médico-veterinário responde por omissão na comunicação obrigatória, por negligência no exercício profissional, por delegação indevida de atos privativos e por deixar de atender requisição administrativa, independentemente de vínculo territorial entre as funções exercidas.
C
A infração ética restringe-se exclusivamente às condutas praticadas no âmbito da Responsabilidade Técnica, uma vez que, no exercício da inspeção oficial e da vigilância sanitária, o médico-veterinário atua como agente público submetido a regime jurídico próprio, não sendo cabível a responsabilização ética por omissões funcionais relacionadas à fiscalização sanitária.
D
A responsabilização ética do médico-veterinário exige a demonstração inequívoca de dolo na prática das condutas descritas, não sendo suficiente a caracterização de culpa por negligência, tampouco a mera omissão na comunicação de irregularidades, sobretudo quando inexistente prova de intenção deliberada de causar danos à saúde pública.
O Programa Nacional de Controle da Raiva dos Herbívoros (PNCRH) objetiva reduzir a prevalência da doença na população de herbívoros domésticos. Acerca da Raiva e do PNCRH, afirma-se que:
A
A vacinação compulsória, não relacionada ao foco, quando adotada, deverá ter caráter definitivo, sendo proibida sua suspensão.
B
causada por um vírus RNA da família Rhabdoviridae, que possui a forma de projétil e dois antígenos, um de superfície que induz a formação de anticorpos e a adsorção víruscélula, e outro interno, constituído por uma nucleoproteína.
C
No Brasil, a raiva é considerada uma doença epidêmica, distribuída amplamente em todo o território nacional.
D
A transmissão envolve dois ciclos epidemiológicos distintos. No ciclo aéreo, a doença é transmitida entre os morcegos, e, no ciclo silvestre, a transmissão ocorre entre os animais silvestres, como macacos e raposas.
A inseminação artificial em bovinos cresceu em virtude do desenvolvimento da inseminação artificial em tempo fixo, que permitiu que os animais fossem inseminados sem a necessidade da observação do estro. Para que isso seja possível, é necessário que ocorra a atresia do folículo dominante e o início de uma nova onda folicular, que ocorre através da associação de um implante de progesterona com:
A
Benzoato de estradiol.
B
Gonadotrofina coriônica equina.
C
Hormônio liberador de gonadotrofinas.
D
Cloprostenol.
A classificação de Baltimore, proposta em 1971 e amplamente utilizada de forma complementar à taxonomia do ICTV (International Committee on Taxonomy of Viruses), organiza os agentes virais em sete grupos fundamentais. Qual é o critério central utilizado nesse sistema para agrupar os vírus?
A
A simetria do capsídeo e a composição lipídica do envelope viral.
B
O mecanismo de produção de RNA mensageiro e a natureza do genoma viral.
C
A especificidade de ligação aos receptores de superfície e o modo de penetração na célula hospedeira.
D
A taxa de mutação do genoma e a presença de enzimas de reparo de DNA de origem celular.
E
A organização genômica com base na presença ou ausência de sequências de íntrons e éxons.
Gerar simulado