Questões de Concurso sobre Apicultura

Unidade de beneficiamento de produtos de abelhas é o estabelecimento destinado somente ao acondicionamento, à rotulagem, à armazenagem e à expedição de produtos e matérias-primas pré-beneficiadas provenientes de outros estabelecimentos de produtos de abelhas e derivados.

Na criação de abelhas, destacam-se a cadeia produtiva da apicultura (abelha com ferrão) e a da meliponicultura (abelha sem ferrão/nativa) no Brasil. Considerando-se que cada cadeia produtiva apresenta características próprias, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Apicultura — Apis mellifera.

(2) Meliponicultura — Meliponini.

( ) Apresenta ninhos constituídos por células agrupadas formando discos horizontais.

( ) Apresenta colmeia com alta densidade populacional.

( ) Cera é material básico usado para construção dos ninhos.

O diagnóstico diferencial é um procedimento preciso e completo para o diagnóstico de doenças e dispensa, por exemplo, a realização de exames em laboratórios especializados.

O controle da infestação pelo besouro Aethina tumida é feito pelo reforço de boas práticas de produção, como uso de macacão de apicultor completo e de roupas claras, para evitar que o apicultor transporte o besouro em suas roupas sem perceber; limpar os equipamentos após sua utilização no apiário; evitar manter caixas úmidas, podres, com rachaduras e fendas que possam servir de local de abrigo para os besouros; e, ainda, realizar tratamento mecânico de limpeza e retirada das larvas e besouros.

O controle de patógenos e parasitas de abelhas deve se restringir tanto à seleção de animais mais resistentes às doenças como à adoção controlada do uso de produtos químicos, que são formas de diminuir o risco de perdas por doenças nos apiários.

Rebeneficiamento é a destinação dada ao produto que se apresente em desconformidade com as especificações previstas no programa de autocontrole, para ser submetido a tratamentos específicos e reaproveitamento, sendo asseguradas rastreabilidade, identidade, inocuidade e qualidade do produto elaborado.

Durante a extração do mel em apiários, é recomendável o uso de fumigadores com fumaça para evitar que as abelhas ataquem o apicultor; no entanto, a fumaça deve ser usada com moderação, pois seu excesso pode estressar a colônia, induzindo o consumo do mel armazenado e, com isso, afetando a produtividade.

Em instalações de meliponários, o posicionamento das caixas deve considerar a orientação solar e a ventilação, sendo preferíveis locais protegidos de ventos fortes e de umidade excessiva.

O método de transferência de larvas é o mais adequado para a produção de rainhas em larga escala, pois os equipamentos e acessórios utilizados, como umidificadores e cúpulas, são de custos mais baixos e podem até ser construídos ou adaptados pelos apicultores.

A vespa-mandarina-gigante é combatida com eficiência pela abelha europeia (Apis mellifera), que desenvolveu um mecanismo de defesa térmica, enquanto a abelha japonesa (Apis cerana japonica) é mais vulnerável a esse predador, sendo facilmente atacada e dizimada.

Cria pútrida americana, ou loque americana, é uma doença considerada grave causada pela bactéria gram-positiva Paenibacillus larvae, em que cada larva de abelha infectada morta pode deixar bilhões de esporos da bactéria patogênica, os quais podem permanecer viáveis, hibernando em uma forma de resistência, durante muitos anos, até que as condições voltem a se tornar favoráveis ao seu desenvolvimento no trato digestivo de larvas de abelhas.

A acariose é uma doença para a qual o diagnóstico diferencial em campo é muito difícil, visto que o ácaro Tropilaelaps spp. pode ser confundido com o ácaro Varroa destructor que ainda não atingiu a fase adulta; dessa forma, para o diagnóstico correto do agente patogênico da acariose, é importante a identificação morfológica do ácaro ou a análise de PCR em laboratório.

A imersão de materiais porosos, como caixas de abelhas em madeira, em solução de hipoclorito de sódio a 0,5% por 20 min ou mais permite a eliminação de esporos de Melissococcus plutonius (agente etiológico da loque europeia).

O pequeno besouro das colmeias (Aethina tumida) é uma praga recente, que se tornou preocupante devido à sua fácil dispersão e adaptação, e dificilmente são vistos a olho nu nos cantos e(ou) no fundo da colônia, ou andando sobre os favos ou na tampa das colmeias, e como são bastante diferentes de outras espécies de besouros, quando encontrados, os A. tumida são facilmente identificados, sem a necessidade de análises laboratoriais detalhadas.

No Brasil, o Programa Nacional de Sanidade Apícola, coordenado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária, adota, como estratégia, a implementação de ações imediatas diante de suspeitas ou confirmações de doenças de notificação obrigatória que afetem as abelhas.

Entre os agentes patogênicos em abelhas, estão diferentes vírus, de difícil identificação a partir de sinais clínicos observados nos animais e nas colmeias em geral, o que torna necessária a realização de exames laboratoriais para a confirmação do agente causador, e, são doenças virais que ocorrem em colônias sem taxa de infestação pelo ácaro Varroa destructor, já que esses patógenos competem entre si.

As moscas-lobo são dípteros que, apesar de não predarem abelhas, alimentam-se do mel por elas produzido.

Alguns produtores, buscando controlar a infestação de ácaro em colmeias, utilizam produtos listados para uso na apicultura orgânica, os quais podem ser utilizados sem risco de efeitos tóxicos para as abelhas e(ou) para o apicultor ao longo da sua manipulação, além de permitir ainda, uma melhor seleção genética de linhagens de abelhas mais resistentes ou com maior taxa de comportamento higiênico.

A apicultura é uma atividade sustentável e rentável, que contribui para a polinização agrícola e produção de mel, própolis, cera e outros subprodutos. O conhecimento sobre o comportamento das abelhas, o manejo correto dos apiários e os cuidados com a colmeia são fundamentais para o sucesso da produção. Em uma propriedade rural familiar, o veterinário foi chamado para orientar a instalação de um apiário. Os apicultores novatos tinham dúvidas sobre o posicionamento das colmeias, época de colheita do mel e necessidade de alimentação suplementar em períodos críticos. Com base nos fundamentos da apicultura racional, avalie os itens a seguir e marque (__) para verdadeiro ou falso (V ou F).

(__) O ideal é posicionar as colmeias em local sombreado, protegido de ventos fortes e com boa disponibilidade de flores e água.

(__) A alimentação artificial das abelhas com xarope de açúcar pode ser utilizada nos períodos de escassez de flores.

(__) A colheita do mel deve ser feita preferencialmente durante os períodos chuvosos, quando a umidade relativa está mais alta.

(__) A fumaça utilizada no manejo das colmeias tem efeito calmante nas abelhas, facilitando a manipulação das caixas.

(__) Abelhas africanizadas são menos produtivas que as europeias e devem ser eliminadas dos apiários comerciais.

Agora, selecione a alternativa correta.

Algumas plantas são exploradas como fonte de recursos tróficos complementares para as abelhas durante períodos de escassez de flores, no entanto, da vasta oferta de flores no campo, nem todas serão visitadas pelas abelhas, o que pode estar relacionado, por exemplo, à morfologia floral de algumas espécies e, ainda, a falta ou baixa atratividade que essas plantas exercem às abelhas.