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Questões de Concurso sobre Doenças Infecciosas
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A vacina contra a Febre Aftosa em bovinos é aplicada por via subcutânea (debaixo da pele), na dosagem de 5 mL, e deve ser aplicada, de preferência,
A
na prega da cauda.
B
no cupim.
C
na tábua do pescoço.
D
no lombo.
E
na garupa.
do complexo teníase-cisticercose
é realizada pela adoção de medidas de
A
Imunização ativa de animais suscetíveis
B
identificação e sacrifício das fontes de infecção
C
monitoramento periódico para confirmar ausência de atividade viral
D
educação em saúde
E
educação em saúde e inspeção sanitária de produtos de origem animal
Carbúnculo sintomático e Botulismo
A principal fonte de infecção é representada pelo
A
doente
B
portador
C
reservatório
D
doente e pelo portador
E
portador e pelo reservatório
da Tuberculose e da Brucelose bovina
é realizada pela adoção de medidas de
A
Imunização ativa de animais suscetíveis
B
identificação e sacrifício das fontes de infecção
C
monitoramento periódico para confirmar ausência de atividade viral
D
educação em saúde
E
educação em saúde e inspeção sanitária de produtos de origem animal
Raiva e Cisticercose
A principal fonte de infecção é representada pelo
A
doente
B
portador
C
reservatório
D
doente e pelo portador
E
portador e pelo reservatório
BSE
A principal via de transmissão é representada por
A
água e alimentos contaminados
B
contágio direto
C
alimentos contaminados
D
vetor mecânico
E
leite/colostro
Sobre agentes causais de toxinfecções alimentares, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
A
Dentre os agentes de doenças veiculadas por alimentos, o gênero Salmonella, pertencente à família Enterobacteriaceae e composto de espécies ou tipos gram-negativos não esporulados, é um dos principais responsáveis por complicações clínicas dos afetados, podendo ocorrer inclusive casos fatais. O quadro clínico se instala de 8 a 18 horas após a ingestão de alimentos com agente e com a apresentação de dores abdominais, diarréia, vômitos e febre. A velocidade de aparecimento dos sintomas e sua intensidade variam de acordo com vários fatores, dentre eles a quantidade do inóculo e a idade do infectado.
B
O gênero Salmonella, pertencente à família Enterobacteriaceae, é composto de espécies ou tipos gram-negativos não esporulados. As espécies S. typhi-murium e S. enteritidis são agentes de salmoneloses em animais e no homem. As salmonelas são abundantes no trato intestinal das aves mesmo sadias. São relatados casos de contaminação das carcaças durante o processo de abate, sendo freqüente sua ocorrência durante a última fase do resfriamento (Chiller), uma vez que estas bactérias se multiplicam bem em baixas temperaturas. Nesses casos, o controle deve ser feito com a utilização de cloro na água.
C
O gênero Clostridium pertence à família Bacillaceae, é composto de espécies anaeróbias com capacidade de formar esporos. A propriedade mais destacada em todos os clostrídios patogênicos é a produção de exotoxinas. O significado e a interpretação da presença de C. perfringens dependem da forma e do número encontrados, bem como da possibilidade de multiplicação deste microrganismo no produto sob análise. Cabe assinalar que este microrganismo não altera o produto de forma a ser perceptível pelos caracteres organolépticos nas quantidades capazes de provocar toxinfecção alimentar.
D
AIE e Salmonelose aviária
caracterizam-se por
A
transmissão por meio de vetor biológico
B
serem doenças de transmissão aerógena
C
serem doenças exóticas sumetidas à monitoria para identificação precoce de fontes de infecção
D
ser o portador a fonte de infecção mais importante
E
dependem da imunidade de presença para a proteção do animal
da Peste Suína Clássicae da Doença e Newcastle em plantéis de reprodutoras
é realizada pela adoção de medidas de
A
Imunização ativa de animais suscetíveis
B
identificação e sacrifício das fontes de infecção
C
monitoramento periódico para confirmar ausência de atividade viral
D
educação em saúde
E
educação em saúde e inspeção sanitária de produtos de origem animal
Mormo
A principal via de transmissão é representada por
A
água e alimentos contaminados
B
contágio direto
C
alimentos contaminados
D
vetor mecânico
E
leite/colostro
Influenza equina e Micoplasmose suína
caracterizam-se por
A
transmissão por meio de vetor biológico
B
serem doenças de transmissão aerógena
C
serem doenças exóticas sumetidas à monitoria para identificação precoce de fontes de infecção
D
ser o portador a fonte de infecção mais importante
E
dependem da imunidade de presença para a proteção do animal
Epididimite ovina
A principal via de transmissão é representada por
A
água e alimentos contaminados
B
contágio direto
C
alimentos contaminados
D
vetor mecânico
E
leite/colostro
Influenza aviária e BSE
caracterizam-se por
A
transmissão por meio de vetor biológico
B
serem doenças de transmissão aerógena
C
serem doenças exóticas sumetidas à monitoria para identificação precoce de fontes de infecção
D
ser o portador a fonte de infecção mais importante
E
dependem da imunidade de presença para a proteção do animal
CAE
A principal via de transmissão é representada por
A
água e alimentos contaminados
B
contágio direto
C
alimentos contaminados
D
vetor mecânico
E
leite/colostro
Língua Azul, Anaplasmose e Babesiose
caracterizam-se por
A
transmissão por meio de vetor biológico
B
serem doenças de transmissão aerógena
C
serem doenças exóticas sumetidas à monitoria para identificação precoce de fontes de infecção
D
ser o portador a fonte de infecção mais importante
E
dependem da imunidade de presença para a proteção do animal
No Brasil, para atendimento a focos de febre aftosa, tem-se trabalhado com uma área de segurança representada pelo espaço geográfico constituído pela circunferência de raio de 25 km a partir do foco.
C
Certo
E
Errado
A Paraplexia enzoótica ou prurido lombar dos
ovinos é uma enfermidade de notificação obrigatória
cujo agente causa degeneração do SNC, levando a
quadro patológico de encefalopatia espongiforme.
Em relação à transmissibilidade entre espécies,
sabe-se que:
A
um vetor mecânico pode transmitir a infecção de
um animal doente para um animal sadio;
B
a transmissão está relacionada ao consumo de
alimento contaminado com proteína originária de
animal infectado;
C
convívio entre ovinos e bovinos no mesmo pasto
pode propiciar a infecção;
D
animais de grupos geneticamente definidos
são suscetíveis;
E
a transmissão se faz por contágio direto entre
animais infectados.
O California mastit test (CMT) permite a detecção da mastite clínica, daí a necessidade de sua realização diária, antes da ordenha.
C
Certo
E
Errado
A doença da vaca louca (encefalopatia espongiforme bovina) é transmitida por vetores como mosquitos e carrapatos.
C
Certo
E
Errado
Gerar simulado