Qual microrganismo possui os limites de multiplicação combinados (parâmetros intrínsecos ou extrínsecos) para atividade de água mínima, faixa de pH, faixa de temperatura e taxa de crescimento respectivamente de: 0,83; 4 a 10; 7 a 50°C e 1 dia a 10°C?
A
Staphylococcus aureus.
B
Salmonella sp.
C
Norovirus.
D
Bacillus cereus.
E
Shigella sp.