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Existem importantes diferenças anatômicas entre os sistemas digestórios de aves e de mamíferos. Essas diferenças afetam as funções de motilidade, mais do que outros aspectos da digestão, como a secreção, digestão e absorção. A esse respeito, assinale a alternativa incorreta.
A faringe das aves é mais simples que a dos mamíferos, e um ponto em comum é que ambos possuem palato mole.
Não há dentes nas aves, embora nas espécies carnívoras, o bico seja modificado para despedaçar o alimento em pedaços pequenos o suficiente para serem engolidos.
O esôfago das aves apresenta diâmetro maior para acomodar alimento não mastigado.
Um divertículo do esôfago das aves é conhecido como papo. O desenvolvimento do papo varia bastante entre as espécies de aves.
A motilidade e a função das várias áreas do estômago das aves são facilmente comparáveis à motilidade e à função do dos mamíferos.