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As dietas irradiadas e fortificadas autoclaváveis são...

As dietas irradiadas e fortificadas autoclaváveis são comercialmente disponíveis e são comumente usadas para roedores. O uso de dietas comerciais fortificadas e autoclaváveis assegura que as vitaminas lábeis não sejam comprometidas pelo vapor e/ou calor. Sobre o processo de autoclavagem é correto afirmar:


A

A autoclavagem afeta exclusivamente a dureza dos pellets.


B

A autoclavagem é um processo desenvolvido a baixa pressão e elevado vapor.


C

O impacto da autoclavagem sobre a ração não reduz seu valor nutricional, mas aumenta o teor de água.


D

O impacto da autoclavagem sobre os pellets pode afetar sua dureza, sua palatabilidade e também levar a alterações químicas dos ingredientes.


E

O impacto da autoclavagem, sobre a ração, reduz o prazo de consumo devido a presença de toxinas dos microorganismos mortos pelo processo.