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Durante a inspeção ante mortem, foi verificado que alguns...
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Q2959256
Teclas de Atalhos
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Durante a inspeção ante mortem, foi verificado que alguns animais estavam com lesões características de larvas (miíases). Após o abate foi verificado que partes das carcaças, os órgãos e as vísceras estavam invadidos por larvas (miíases). O julgamento deve ser:
A
Aproveitamento condicional da carcaça pelo tratamento pelo calor após remoção das lesões causadas por larvas (miíases).
B
Condenação apenas dos órgãos e das vísceras com lesões e a carcaça deve ser liberada para consumo direto.
C
Condenação das partes das carcaças, dos órgãos e das vísceras invadidos por larvas (miíases).
D
Aproveitamento condicional da carcaça pelo tratamento por sais de cura após remoção das lesões causadas por larvas (miíases).
E
Aproveitamento condicional pela defumação a frio após remoção das lesões causadas por larvas (miíases).