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As vitaminas são classificadas de acordo com a solubilidade...
As vitaminas são classificadas de acordo com a solubilidade em lipossolúveis (solúvel em lipídios e solventes orgânicos) e hidrossolúveis (solúveis em água). As vitaminas desempenham funções importantes no organismo. As vitaminas hidrossolúveis são chamadas de vitaminas de manutenção orgânica. É exemplo de vitamina hidrossolúvel:
A
Vitamina H.
B
Vitamina D.
C
Vitamina K.
D
Vitamina A.