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Ração balanceada, por definição, é a mistura composta por ingredientes e aditivos, destinada à alimentação de animais de produção, que constitua um produto de pronto fornecimento e capaz de atender às exigências nutricionais dos animais a que se destine. Assinale a alternativa que corresponde CORRETAMENTE às proporções de cada ingrediente (farelo de trigo, sorgo e farelo de soja) na dieta de cordeiros machos com exigência de 20% de proteína bruta e 75% de NDT. Considere a composição de cada ingrediente: farelo de trigo (89% MS; 16% PB; 75% NDT), sorgo (90% MS; 9% PB; 85% NDT) e farelo de soja (90% MS; 45% PB; 80% NDT). Considere que 1% da ração formulada foi reservado para a inclusão de suplemento mineral e sal.
A proporção de cada ingrediente na ração é: 84,6% de farelo de soja; 0,4% de sorgo; 14,1% de farelo de trigo; e 0,9% do suplemento mineral e sal.
A proporção de cada ingrediente na ração é: 84,6% de farelo de trigo; 0,4% de farelo de soja; 14,1% de farelo de trigo; e 0,9% do suplemento mineral e sal.
A proporção de cada ingrediente na ração é: 84,6% de farelo de trigo; 0,4% de sorgo; 14,1% de farelo de soja; e 0,9% do suplemento mineral e sal.
A quantidade de cada ingrediente na matéria natural é 84,36 kg de farelo de trigo; 0,39 kg de sorgo; 14,25 kg de farelo de soja; e 1 kg do suplemento mineral e sal.
A proporção de cada ingrediente na ração é: 13,5% de farelo de trigo; 6,4% de farelo de soja; 0,1% de sorgo; e 0,9% do suplemento mineral e sal.
A composição do leite e sua qualidade, principalmente os teores de gordura e sais minerais, são influenciadas direta e fortemente pelo manejo alimentar. A lactose é o principal açúcar do leite, um dissacarídeo formado por glicose e galactose sintetizado exclusivamente na glândula mamária ativa. Os ácidos graxos que compõem o leite são provenientes da dieta e metabolismo animal. Assinale a alternativa CORRETA em relação ao metabolismo de vacas leiteiras.
Quando fornecidas dietas com grandes quantidades concentradas, ocorre o aumento da porcentagem de ácido acético, sendo maior que 50%, enquanto a porcentagem de ácido propiônico pode estar em 40%. A produção de leite pode aumentar com redução na porcentagem de gordura do leite, devido à diminuição do propionato necessário para síntese de gordura.
A disponibilidade de glicose sanguínea e a capacidade de realizar glicogênese pela glândula mamária constituem fatores limitantes para a produção de leite, considerado o potencial genético do animal.
As enzimas que sintetizam a lactose são um complexo chamado lactose sintetase, composto de duas enzimas: a glicose-6-fosfatase e a a-lactalbumina.
Nos ruminantes, existem algumas diferenças em relação ao metabolismo dos ácidos graxos, tendo como fonte primária da síntese dos ácidos graxos a glicose, e o ácido butírico proveniente do rúmen. Os principais sítios de síntese de ácidos graxos são a glândula mamária ativa.
Desde o início da lactação até o pico de produção de leite, a vaca requer grandes quantidades de glicose para suas necessidades metabólicas e para a síntese de lactose. Essa demanda de glicose por parte da glândula mamária provoca uma diminuição significativa de glicose sanguínea, podendo provocar uma cetose.
A inclusão de taninos na dieta de ruminantes pode ter diversos efeitos. É um benefício associado à inclusão de taninos condensados na dieta de ruminantes:
redução da digestibilidade dos carboidratos.
redução da degradabilidade das proteínas no rúmen.
aumento na palatabilidade da ração.
aumento na produção de metano.
A composição centesimal dos micro e macronutrientes do solo é fundamental para a compreensão da fertilidade e da capacidade produtiva do solo. Analise as afirmativas a seguir sobre a importância e as funções dos micro e macronutrientes na fertilidade do solo e assinale a alternativa correta.
O cálcio, como macronutriente, é irrelevante na estrutura do solo, pois sua presença não impacta a capacidade de retenção de água ou a formação de agregados no solo.
A deficiência de potássio em solos agrícolas não afeta a resistência das plantas a doenças, pois este nutriente não está relacionado ao fortalecimento das paredes celulares.
O nitrogênio é um macronutriente essencial que atua apenas na formação de proteínas vegetais, não influenciando outros processos fisiológicos nas plantas, como a fotossíntese.
Os micronutrientes, embora requeridos em menores quantidades, desempenham funções críticas, como a síntese de clorofila e a regulação de processos enzimáticos, sendo o zinco um exemplo importante na fase de desenvolvimento das plantas.
Os nutrientes são fundamentais para compor uma nutrição adequada para os animais de produção, em suas quantidades específicas. Dentre esses, temos as vitaminas, que são divididas em lipossolúveis e hidrossolúveis. Assim, marque a resposta que apresente somente vitaminas lipossolúveis:
Vitamina C, vitamina K, vitamina B1.
Vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12.
Vitamina D, vitamina K, vitamina C.
Vitamina C, vitamina D, vitamina B12.
Vitamina A, vitamina D, vitamina E.


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Os animais domésticos possuem muitas diferenças quando comparamos seus sistemas digestórios. Diferenças anatômicas, de segmentação ou até mesmo de funcionamento. Porém, esse sistema possui função básica e comum na grande maioria desses animais. Marque a opção que apresenta funções comuns ao sistema digestório de animais domésticos:
Absorver os alimentos, digerir os nutrientes e reter os produtos não utilizados pelos organismos.
Digerir os alimentos, absorver os nutrientes e excretar os produtos não utilizados pelo organismo.
Aglutinar alimentos, controlar a sanidade animal e passar características hereditárias aos seus descendentes.
Reduzir os nutrientes a macromoléculas, absorver os alimentos e excretar os produtos não utilizados pelo organismo.
Transformar os nutrientes, desintoxicar os animais e reter os resíduos metabólicos.
. Na área de zootecnia, utilizamos diferentes termos ou expressões técnicas para definir ou determinar ações. Assim, é necessário saber o significado das seguintes palavras: NUTRIÇÃO, ALIMENTO, ALIMENTAÇÃO E NUTRIENTE. Marque a resposta que traz, segundo Araujo e Zanetti (2019), a definição para esses termos, RESPECTIVAMENTE:
Processo de fornecimento do alimento ao animal; Todos os compostos orgânicos e inorgânicos que participam diretamente dos processos fisiológicos; Mecanismo pelo qual os seres vivos recebem e utilizam os nutrientes necessários à vida; Todo material que, após a ingestão, é indigerível, não absorvido e utilizado pelos animais.
Mecanismo pelo qual os seres vivos recebem e utilizam os nutrientes necessários à vida; Todo material que, após a ingestão, é digerido, absorvido e utilizado pelos animais; Processo de fornecimento do alimento ao animal; Todos os compostos orgânicos e inorgânicos que participam diretamente dos processos metabólicos.
Mecanismo pelo qual os seres vivos recebem e utilizam os alimentos necessários à vida; Processo de fornecimento do alimento ao animal; Todos os compostos orgânicos e inorgânicos que participam diretamente dos processos fisiológicos; Todo material que, após a ingestão, é digerido, absorvido e utilizado pelos animais.
Mecanismo pelo qual os seres vivos recebem e utilizam os alimentos necessários à vida; Todos os compostos inorgânicos que participam diretamente dos processos metabólicos; Qualquer substância que, após a ingestão, não é digerida, absorvida e utilizada pelos animais; Mecanismo pelo qual os seres vivos recebem e utilizam os nutrientes necessários à vida.
Processo de fornecimento do alimento ao animal; Todos os compostos inorgânicos que participam diretamente dos processos metabólicos; Mecanismo pelo qual os seres vivos recebem e utilizam os alimentos necessários à vida; Todos os compostos orgânicos que participam diretamente dos processos metabólicos.
Os aditivos fitogênicos são compostos naturais derivados de plantas com propriedades biologicamente ativas, como óleos essenciais, flavonoides e taninos. Quando adicionados à dieta de bovinos de corte, os aditivos fitogênicos podem
reduzir o consumo de água.
melhorar a eficiência alimentar.
aumentar a produção de metano.
diminuir a palatabilidade da ração.
Todos processos a seguir estão relacionados ao metabolismo de carboidratos.
I. Clivagem sequencial de resíduos de glicose, a partir das extremidades não redutoras das ramificações do glicogênio.
II. Formação de novas moléculas de glicose a partir de precursores não carboidratos, que ocorre no fígado.
III. Síntese do glicogênio a partir da glicose.
IV. Via central do catabolismo da glicose e que ocorre no citosol das células.
Marque a resposta que possui as denominações de cada via metabólica apresentada acima, RESPECTIVAMENTE:
Glicogenólise, Glicólise, Glicogênese e Gliconeogênese
Glicogênese, Gliconeogênese, Glicólise e Glicogenólise.
Glicólise, Glicogênese, Gliconeogênese e Glicogenólise.
Glicogenólise, Gliconeogênese, Glicogênese e Glicólise.
Glicólise, Fosforilação, Oxidação e Glicogenólise.
No contexto do fluxo de energia em ecossistemas, é correto afirmar que uma das principais diferenças entre o fluxo de energia e os ciclos biogeoquímicos é que:
A energia flui de forma unidirecional e é gradualmente dissipada como calor, enquanto os nutrientes são reciclados dentro do ecossistema.
A energia entra nos ecossistemas de maneira cíclica, enquanto os nutrientes entram e saem linearmente.
Tanto a energia quanto os nutrientes são continuamente reciclados no ecossistema, sem perda significativa em nenhum dos casos.
O fluxo de energia e o ciclo de nutrientes ocorrem de forma totalmente independente, sem interação significativa entre ambos.


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Os animais consomem alimentos compostos de proteínas, carboidratos e lipídios, os quais precisam passar por processos complexos de digestão e absorção ao longo do trato gastrointestinal (TGI). Sobre aspectos relacionados à fisiologia da digestão, é correto afirmar:
O sistema nervoso entérico é constituído por plexos neurais compostos de neurônios completos entre as camadas de músculo liso na parede do TGI, formando circuitos neurais e reflexos completos que compõem um dos mecanismos responsáveis pela regulação da motilidade gastrointestinal e das secreções de glândulas presentes na parede do TGI.
A secreção de ácido clorídrico é estimulada pela secreção de colecistocinina, de peptídeo inibidor gástrico e de secretina quando o alimento entra no jejuno.
Os movimentos de peristaltismo são caracterizados por áreas locais e alternadas de ondas de contração e relaxamento que ocorrem quando o alimento está no intestino delgado e são responsáveis pela mistura da digesta com o suco intestinal e enzimas digestivas.
A fermentação e a digestão microbiana dos carboidratos estruturais no ceco dos equinos promovem a produção de ácidos graxos de cadeia curta, os quais tornam o ambiente mais básico e estimulam a secreção de íons bicarbonato pelo cólon e pelo íleo.
A cetose em ruminantes pode ocorrer quando o excesso de glicose estimula a liberação de glucagon e inibe a liberação de insulina, promovendo a formação de cetonas pelo fígado a partir de ácidos graxos, a elevação de cetonas no sangue e na urina, bem como a elevação do pH sanguíneo e urinário.
Alguns compostos químicos podem ser adicionados à dieta com o objetivo de promover alterações no metabolismo animal, modificando a microbiota ruminal e tornando o processo digestivo mais eficiente, o que resulta em melhorias nos aspectos produtivos. Essas substâncias são conhecidas como:
Ionóforos
Minerais quelatados.
Aminoácidos sintéticos.
Antagonistas GABAérgicos.
Os carboidratos são uma fonte primária de energia na dieta de aves e suínos. Eles são convertidos em glicose durante a digestão e absorção no trato gastrointestinal, fornecendo energia para todas as atividades metabólicas do organismo, incluindo crescimento, reprodução, manutenção da temperatura corporal e locomoção. Dessa forma, é possível afirmar que
os carboidratos, incluindo as fibras, desempenham um papel crucial na digestão, fornecendo energia, promovendo a saúde intestinal e auxiliando na regulação do trânsito intestinal.
os polissacarídeos amiláceos são de origem animal e são importantes para a síntese de glicogênio nos músculos e no fígado, enquanto os polissacarídeos não amiláceos são encontrados em alimentos de origem vegetal e têm um papel na regulação do metabolismo de gorduras e proteínas.
as fibras são necessárias para a pigmentação da pele e das penas das aves, garantindo uma aparência saudável e atraente. Elas contêm pigmentos naturais que podem influenciar na coloração das penas e na pigmentação da pele, contribuindo para a beleza e o aspecto geral dos animais.
a maltose, frutose e galactose são carboidratos complexos encontrados em grãos, como milho e trigo, e fornecem uma fonte imediata de energia para as aves e suínos.
Na nutrição de animais de produção, são trabalhadas rações formuladas e balanceadas. Essas rações propõem a entrega de nutrientes para atender a suas exigências nutricionais. Para chegar nesse ponto, as rações são formuladas por métodos desenvolvidos ao longo da evolução da produção animal. Sendo assim, marque a ÚNICA opção que possui em sua composição somente métodos para formulação de rações:
Método de programação com computadores; Método de Kjeldahl; Método algébrico; Método de Van Soest.
Método algébrico; Método de Lowry; Método de Kjeldahl; Método do quadrado de Pearson.
Método da tentativa; Método de Lowry; Método de Kjeldahl e Método de programação com computadores.
Método de programação com computadores; Método algébrico; Método do quadrado de Pearson; Método da tentativa.
Método de Lowry; Método de Kjeldahl; Método do quadrado de Pearson e Método de programação com computadores.
Na nutrição animal, os aminoácidos sintéticos são extremamente importantes, assim como a configuração molecular que eles apresentam para absorção animal. Entre os aminoácidos sintéticos mais utilizados citados a seguir, marque qual é o único aminoácido que apresenta a configuração molecular dextrogira e levógira (DL):
Metionina.
Lisina.
Triptofano.
Valina.
Treonina.


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O aproveitamento dos compostos nitrogenados pelos ruminantes é mais complexo em relação aos animais não ruminantes. Considerando esta afirmação, assinale a alternativa correta.
A necessidade de aminoácidos essenciais em ruminantes é equivalente à de suínos.
A proteína é um componente da dieta que não sofre degradação ruminal significativa.
A maior parte da ureia sintetizada no fígado retorna para o trato digestivo via saliva ou via trans epitelial.
A absorção de amônia no rúmen sofre influência do pH do fluido ruminal, sendo que valores menores de pH favorecem a sua absorção.
Os aminoácidos produzidos após a digestão ruminal são absorvidos em sua maior parte no abomaso, seguido pelo intestino delgado.
Tendo em mente a formulação de dietas com base no conceito de proteína ideal, é correto afirmar que consiste em um método
de formulação em que a composição dos ingredientes da dieta passa a exercer pouca influência sobre a qualidade final da dieta, pois é possível a inclusão de aminoácidos sintéticos na dieta.
que visa reduzir o nível de proteína bruta das dietas levando em consideração uma relação ideal entre os aminoácidos, tendo a metionina como aminoácido referência.
que reduz o conteúdo proteico da dieta e utiliza apenas aminoácidos sintéticos durante a fabricação da ração.
que causa impactos ao meio ambiente por favorecer o aumento da excreção de nitrogênio em função do uso de aminoácidos sintéticos na dieta.
que visa reduzir o nível de proteína bruta das dietas levando em consideração uma relação ideal entre os aminoácidos, tendo a lisina como aminoácido referência.
Na suinocultura moderna, o aumento da velocidade de crescimento dos animais levou à necessidade de suplementação de ferro nos leitões até o terceiro dia de vida, para evitar o desenvolvimento da anemia ferropriva. Essa suplementação justifica-se pelo fato de que o leitão:
nasce com pequena reserva de ferro e o leite é rico em ferro
nasce com pequena reserva de ferro e o leite é pobre em ferro
nasce sem reserva de ferro e o leite não contém esse elemento
não absorve o ferro do leite, por isso precisa receber intramuscular
A relação cátion:ânion na formulação das rações pode ser um fator de prevenção e possível correção do balanço eletrolítico. A expressão do balanço eletrolítico é em termos de mEq de vários eletrólitos e, para individual eletrólito, é calculada pelo peso molecular dividido por 1.000. Considerando uma ração (milho e farelo de soja) com os níveis de 0,25% Na, 0,58% K e 0,37% Cl, o valor do balanço eletrolítico da dieta será:
361 mEq/kg.
152,8 mEq/kg.
143,86 mEq/kg.
64,58 mEq/kg.
150,2 mEq/kg.
As proteínas são macromoléculas que desempenham inúmeras funções no organismo animal, como a composição de tecidos estruturais, enzimas, hormônios, receptores hormonais e composição de material genético. Sobre as exigências de proteínas em bovinos de corte é correto afirmar que:
Reduzir o nível de Proteína Bruta em dietas de bovinos em terminação afeta o desempenho, além de reduzir a excreção de nitrogênio (N) para o meio ambiente.
Comparando as exigências de Proteína Metabolizável de animais terminados em confinamento e animais terminados a pasto, percebe-se que os animais terminados em confinamento são mais exigentes em relação os animais terminados a pasto.
As exigências protéicas para ganho de peso são maiores para machos castrados de maturidade tardia que nos machos não castrados de maturidade precoce.
Bezerros que são desmamados e logo em seguida destinados para a terminação em confinamento devem receber uma dieta com níveis de PB em torno de 10% na fase inicial do crescimento, enquanto que, ao final desse período, ou seja, na terminação, o teor de PB na dieta poderia ser elevado para 18% sem causar efeito no desempenho dos animais nessa fase.
Não há diferença nas exigências nutricionais de mantença para fêmeas e machos (castrados ou não).


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