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Questões de Concurso sobre Nutrição
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Os fosfatos naturais são utilizados na alimentação de suínos em terminação com o objetivo de diminuir o custo da dieta sem prejudicar o desempenho zootécnico. Apesar da alta disponibilidade biológica do fósforo, deve-se atentar para o teor de flúor na dieta. Essa preocupação existe em função do elevado teor de flúor observado nos fosfatos naturais.
C
Certo
E
Errado
O feno é uma das formas possíveis de conservação
de forragem para suplementação volumosa dos animais
nos períodos de estiagem. Equipamentos modernos
permitem o armazenamento desta forragem nas
propriedades rurais na forma cilíndrica ou de rolos (roll
on), com dimensões médias de 1,5 m de comprimento
e 1,0 m de diâmetro e densidade média de 76,5 kg/m3.
Sabendo-se que o feno de tifton tem 10% de umidade,
se um lote de 50 vacas leiteiras, cada uma com peso
vivo médio de 500 kg, tiver que ser suplementado por
120 dias de estiagem com este feno, e que cada vaca
irá consumir por dia o equivalente a 3,5% do seu peso
vivo em matéria seca deste volumoso, o valor que
melhor se aproxima do número de rolos de feno
necessários para alimentar os animais durante esse
período é:
A
972;
B
1111;
C
1165;
D
1295;
E
1373.
A determinação da atividade ureática é utilizada com freqüência pelas fábricas de ração para avaliar a qualidade do farelo de trigo. Quando o farelo é pouco processado, espera-se uma variação de pH igual ou superior a 0,3.
C
Certo
E
Errado
A farinha de carne e ossos (FCO) é produzida com base em ossos e tecidos, após a desossa completa da carcaça de bovinos. Não deve conter sangue, cascos, unhas, chifres, pêlos e conteúdo estomacal. A relação cálcio – fósforo pode variar de 2,5 a 4,5 medidas de cálcio para 1,0 medida de fósforo, valores que indicam que a FCO apresenta boa qualidade.
C
Certo
E
Errado
A determinação da digestibilidade aparente dos
alimentos exige tradicionalmente a coleta total de fezes.
Em condições de pastagens, esta coleta é difícil e falha
o que remete o pesquisador a se utilizar do uso de
indicadores para estimar a produção fecal. Um dos
principais indicadores utilizados para esse propósito é:
A
bromato de potássio;
B
óxido de cromo;
C
ácido fosfórico;
D
fibra em detergente neutro indisponível;
E
cinza insolúvel em detergente ácido.
As quantidades de ácidos graxos voláteis formadas
no rúmen e as proporções relativas dos três principais
ácidos formados – acético, propiônico e butírico – são
afetadas pela relação entre forragens e concentrados
ingeridos pelo ruminante. A ingestão de rações ricas em
forragens resulta em elevação na proporção do ácido:
A
propiônico quando comparado ao ácido acético;
B
acético quando comparado ao ácido propiônico;
C
propiônico quando comparado ao ácido butírico;
D
butírico quando comparado ao ácido propiônico;
E
butírico quando comparado ao ácido acético.
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