Questões de Concurso sobre Nutrição

Os aditivos: Medicamentosos, Anticoccidianos, Antifúngicos, Antioxidantes e Pigmentantes, de uso em rações são respectivamente:

Sabendo-se que um bovino de 300 Kg de Peso Vivo deverá consumir 2 Kg de mistura Melaço Uréia por dia, assinale a alternativa que representa a percentagem máxima de inclusão de uréia para evitar intoxicação dos animais.

Que alternativa contém somente fontes energéticas para rações de monogástricos?

Clostridiose, que pode ocorrer por deficiência de fósforo na pastagem, podendo induzir o animal à osteofagia na tentativa de suprir carência mineral.

O conceito de proteína ideal consiste no fornecimento de um balanceamento dos aminoácidos exigidos pelo suíno, sem excesso nem deficiência, suprindo todos os aminoácidos para mantença e ganho máximo de proteína corporal e reduzindo a excreção de nitrogênio. Esse fato irá contribuir para a redução do poder poluente dos dejetos de suínos criados em sistemas intensivos tradicionais.

O manejo alimentar deve levar em consideração o potencial genético da vaca. Para animais com capacidade produtiva de até 4.500 kg de leite/lactação, a suplementação com concentrado tem-se mostrado antieconômica no Brasil.

Assinale a alternativa correta:

Para reduzir o custo de produção, um percentual do nitrogênio utilizado pela flora ruminal para síntese de proteína bacteriana pode ser proveniente da uréia. Nesse caso, deve-se fornecer enxofre obedecendo à relação de 1,5 até 2,0 partes de nitrogênio para 1,0 de enxofre, para garantir a síntese bacteriana de metionina, cistina e cisteína.

Os alimentos utilizados na formulação da dieta de monogástricos, como farelo de trigo, farelo de arroz, soja e canola, apresentam polissacarídeos não amiláceos (PNA). Os PNA provocam redução da viscosidade na luz intestinal e aumento no aproveitamento dos nutrientes presentes nos referidos.

Para se obter a máxima eficiência da proteína dietética, deve-se fornecer fontes de proteína degradável no rúmen, para máxima síntese de proteína microbiana, e de proteína de elevada digestibilidade, não degradável no rúmen, para fornecer aminoácidos suficientes ao atendimento da exigência dos animais.

Para se diminuir a motilidade intestinal e evitar casos de diarréia nos leitões, deve-se formular uma dieta, para a fase inicial, com 15% de farelo de trigo.

A utilização de complexo enzimático contendo protease, amilase e xilanase melhora a digestibilidade dos nutrientes e aumenta o desempenho de frango de corte que recebe dieta à base de milho e farelo de soja.

Na fase inicial, deve-se fornecer dieta com teor ao redor de 19% de proteína bruta e de 3.200 kcal/kg de energia metabolizável para permitir um crescimento acelerado dos leitões.

Para se fazer uma silagem de milho para 60 vacas em lactação, com peso vivo médio de 400 kg, durante 120 dias e com um teor de matéria seca de 30%, serão necessários 5,8 ha. Para calcular essa área, considera-se uma eficiência de 80% durante os processos de colheita e armazenagem, uma produtividade média de 10 toneladas de matéria seca de milho/ha e uma ingestão diária de matéria seca de 2,0% do peso vivo.

É necessário avaliar a atividade uréica do grão de soja integral que passou por uma tostagem ou inativação de fatores antinutricionais, como os inibidores de proteases Kunitz e Bowman-Birk e as lecitinas.

Para manter a atividade ruminal normal de uma vaca de alta produção, a dieta contendo volumoso e concentrado, fornecida como mistura total, deve conter o mínimo de 25% de fibra em detergente neutro (FDN) na matéria seca, sendo que 50% do total de FDN deve ser proveniente de volumoso.

Em farinhas de origem animal, a formação de peróxidos ocorre em função da oxidação das ligações duplas dos ácidos graxos presentes na gordura. Essa oxidação ocorre pela ação de fatores como luz, umidade, temperatura elevada, presença de oxigênio e metais (ferro e cobre).

A adição de enzimas nas dietas de monogástricos para melhorar a digestibilidade e a utilização de ingredientes como farelo de soja, soja integral e farelo de girassol, pode ser de grande importância econômica quando há redução no custo/tonelada da ração produzida ou melhora no desempenho zootécnico. Outro aspecto a ser considerado é que a melhor digestibilidade propicia aumento de nitrogênio e fósforo fecais.