O exame físico contribui com a identificação de deficiências nutricionais. Dessa forma, é correto afirmar, segundo Waitzberg (2017), que um indivíduo com pouco cabelo, com sinal de bandeira, e arrancável com facilidade e sem dor, apresenta deficiência, principalmente, de
A
proteínas.
B
tiamina.
C
piridoxina.
D
ácidos graxos essenciais.
E
vitamina B12.