O tratamento da alergia alimentar consiste na exclusão do
alimento desencadeante das manifestações clínicas e seus
derivados. No caso de alergia ao leite de vaca, considera-se
que
A
o leite de cabra é indicado como substituto do leite de
vaca.
B
o leite de ovelha é indicado como substituto do leite de
vaca.
C
a alergia está relacionada à ingestão elevada e não ao
consumo de quantidades pequenas do alérgeno.
D
a ingestão de cálcio deve ser monitorada, não sendo
necessária a suplementação medicamentosa desse
mineral.
E
as mães de crianças com alergia ao leite de vaca e
que estão amamentando devem evitar o alimento
causador da alergia durante a lactação.