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É uma relação entre o consumo anual e o estoque médio do produto. Ela representa o número de vezes em que todo o estoque do almoxarifado girou durante um determinado período. O conceito apresentado se refere à(ao):
Índice de cobertura dos estoques.
Nível de serviço ao cliente.
Rotatividade dos estoques.
Obsolescência e deterioração.