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Acerca dos sistemas integrados de produção agropecuária, julgue os próximos itens.
Embora sua implantação não exija equipamentos especiais, o Sistema Santa Fé apresenta a desvantagem de alterar o cronograma de atividades do produtor.
Certo
Errado
A primeira etapa do processo de inovação no setor agropecuário envolve a pesquisa e a busca por informações relevantes, abarcando a identificação de tendências de mercado, a análise de concorrência, o estudo de necessidades dos clientes e a busca por novas tecnologias.
Certo
Errado
Qual é a função dos dissipadores de energia em estradas rurais?
Aumentar a velocidade das águas superficiais para facilitar o escoamento.
Reduzir a velocidade das águas superficiais, minimizando os efeitos erosivos.
Eliminar a necessidade de dispositivos de drenagem superficial.
Aumentar a capacidade de suporte do solo.
A agricultura familiar se caracteriza pela diversificação de cultivos e criações em um ambiente sustentável. A apicultura, além de complementar as outras atividades da propriedade e gerar renda extra, pode ser realizada por membros da família que não participam das atividades principais. Embora existam diferentes modelos de colmeias para a criação de abelhas, recomenda-se que o apicultor padronize o apiário para facilitar o manejo. Uma colmeia racional é subdividida em:
Depósito, tampa externa e suporte interno, retângulos, melgueiras, ninhos e favos com mel.
Caixa, Tampa externa e interna, Melgueiras, cubículos ninhos e depósito de mel.
Tampa, sobrecaixa (melgueira ou sobreninho), ninho e fundo e os quadros (caixilhos).
Tampa externa, tampa interna cubículos, melgueiras, ninho e área livre e os retângulos produtivos.
As políticas públicas têm um papel importante na movimentação do mercado agrícola, podendo incentivar e priorizar nichos e produções específicas que necessitam de crescimento, como ocorre, por exemplo, com o programa de aquisição de alimentos do governo federal, que tem alavancado a produção de alimentos oriundos do pequeno produtor.
Certo
Errado
A refrigeração e o congelamento são métodos de conservação de alimentos baseados na redução de sua energia interna, o que diminui a taxa de reações químicas e microbiológicas e desacelera o desenvolvimento microbiano.
Certo
Errado
A certificação GLOBALG.A.P. é um requisito obrigatório para todos os produtores agrícolas que forem exportar seus produtos para mercados internacionais.
Certo
Errado
A PTF, indicador que explica o crescimento não cristalizado apenas no capital, foi crescente no Brasil e no estado do Mato Grosso.
Certo
Errado
A PTF estadual foi maior que a do país, pois o estado de Mato Grosso obteve um maior crescimento dos insumos.
Certo
Errado
Concentrados proteicos vindos de outros biomas, devido à falta de suprimento proteico na própria caatinga, são a única fonte de nutrientes possível para a obtenção de rendimentos elevados de carne e leite no manejo da caprinocultura e da ovinocultura no semiárido.
Certo
Errado
As doenças que afetam os animais de criação podem comprometer seriamente a saúde dos rebanhos, a produtividade e o bem-estar animal. O controle e a prevenção dessas enfermidades são essenciais para garantir a qualidade dos produtos de origem animal e a segurança alimentar. A adoção de boas práticas de manejo, vacinação e monitoramento constante é fundamental para reduzir os riscos de surtos. Além disso, o conhecimento técnico sobre essas doenças auxilia na detecção precoce e no tratamento eficaz. Sobre as doenças nos sistemas de criação de animais, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa correta.
As doenças tóxicas podem surgir pela exposição ou ingestão prolongada a toxinas, levando a um quadro de toxidade aos animais. Nos animais de produção, as doenças tóxicas mais comuns são as de origem alimentar, tais como a intoxicação pelo ácido cianídrico e substâncias presentes na planta samambaia.
A doença parasitária ou parasitose também é classificada como infecciosa, porém, diferentemente da doença contagiosa, essa é causada por um parasito. Por exemplo: Colibacilose e Tristeza parasitária.
As doenças sinantrópicas são causadas por espécies que vivem exclusivamente na natureza, longe dos seres humanos, e não têm qualquer relação com a presença humana. Por exemplo: febre bubônica e leptospirose.
As doenças infectocontagiosas são causadas por diferentes agentes, ou seja, vírus, bactérias e/ou outros microrganismos que podem ser transmitidos diretamente de um animal infectado para outro. Por exemplo: Carbúnculo hemático e Coccidiose.
A certificação sustentável é acessível porque não envolve custos adicionais para os produtores.
Certo
Errado
Os alimentos de origem animal são fundamentais para a nutrição humana, mas exigem cuidados específicos quanto à produção, manipulação, processamento e consumo, para garantir a segurança alimentar e a qualidade. Com base nos conceitos de Ciência e Tecnologia de Alimentos aplicados aos produtos de origem animal, assinale a alternativa correta.
A inspeção de produtos de origem animal é facultativa, sendo realizada apenas quando há indícios de contaminação ou irregularidades no processo produtivo.
A refrigeração de produtos de origem animal é necessária somente para prolongar a vida útil, não tendo impacto direto na segurança microbiológica dos alimentos.
A produção de alimentos de origem animal exige o cumprimento de normas rigorosas de higiene e segurança, desde a criação dos animais até o processamento, com o objetivo de evitar contaminações e garantir a qualidade dos produtos finais.
Produtos de origem animal, como carne e leite, não precisam de processamento térmico, pois sua qualidade é garantida apenas por boas práticas de manejo na criação dos animais.
O sistema de inspeção de produtos de origem animal e vegetal no Brasil é fundamental para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos destinados ao consumo interno e à exportação. Com base nisso, assinale a alternativa correta sobre os sistemas de inspeção de produtos de origem animal e vegetal no Brasil.
Produtos de origem vegetal estão isentos de inspeção sanitária se forem destinados apenas ao mercado interno.
Tanto produtos de origem animal quanto vegetal passam por sistemas de inspeção rigorosos, que garantem a conformidade com os padrões de qualidade e segurança, tanto para o mercado interno quanto para o externo.
A inspeção de produtos de origem animal no Brasil é feita apenas no momento da exportação, sem controle na produção interna.
O Sistema de Inspeção Federal (SIF) é responsável por garantir que os produtos de origem animal atendam aos padrões de qualidade, mas não inclui a inspeção de produtos de origem vegetal.
O processo de pressão hidrostática, que envolve altas pressões aplicadas uniformemente por meio de um fluido incompressível, como água, que preenche os espaços na câmara de pressão, é compatível com alimentos sólidos e permite o processamento de produtos previamente embalados, reduzindo o risco de contaminação pós-processo.
Certo
Errado
A falta de políticas públicas voltadas para a agricultura sustentável tem baixo impacto na transição ecológica em comunidades rurais.
Certo
Errado
Parte dos estabelecimentos inseridos na classe de renda muito pobre estão excluídos do escopo de atuação da agência de extensão rural, uma vez que muitas famílias, nesse grupo, necessitam de políticas de transferência de renda e não de políticas produtivas.
Certo
Errado
Assinale a alternativa que apresenta o implemento agrícola correto para a incorporação de calcário no solo a uma profundidade de até 20 cm.
Plantadeira.
Roçadeira.
Grade niveladora.
Arado.
Subsolador.
Assinale a alternativa que indica corretamente o que deve ser feito se a corrente da motopoda ficar presa em um galho durante a operação.
Apenas acelerar a motopoda que cortará o galho.
Forçar a motopoda até liberar o galho.
Desligar a motopoda antes de tentar remover o galho.
Girar a motopoda para soltar o galho.
Com a motopoda ligada, puxar até liberar o galho.
Uma desvantagem do componente florestal em um sistema de exploração pecuária é a diminuição da produtividade decorrente da redução da qualidade nutricional da pastagem.
Certo
Errado