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Biscoito é a peça de cerâmica que foi cozida no forno uma única vez e ainda não apresenta superfície vitrificada, ou seja, biscoito é:
uma peça artesanal com força expressiva de linhas onduladas.
o elemento real para interpretar a imagem e a estrutura.
a matéria pronta para ser submetida ao processo de esmaltação.
a solução para a representação do espaço que nos circunda.
a forma bidimensional de uma superfície com contornos definidos.