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Atualmente os sistemas de produção de alimentos vêm utilizando sistemas de tecnologias que tem gerado uma série de problemas, onde vários setores da economia estão trabalhando para tentar a viabilização de uma solução.
Como uma dessas causas, pode-se destacar
o êxodo urbano.
a produção de alimentos orgânicos.
a destruição dos recursos naturais locais.
o uso de aditivos naturais.
a solução social nas cidades.