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A Câmara Municipal de Carlos Chagas reconheceu, pela Lei nº 2.132/2022, a cidade como a Capital do boi, do cavalo e do cooperativismo.
Esse reconhecimento indica que
a produção artesanal com couro de boi, principalmente a selaria, garante a união da pecuária ao artesanato.
o município possui o maior rebanho bovino, tanto para corte quanto para leite, de Minas Gerais.
os criadores de gado do município são os maiores exportadores mineiros de sêmen bovino.
uma das principais atividades econômicas da cidade é a bovinocultura e a pecuária de corte e leite.