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No que se refere à cozinha mineira, é INCORRETO afirmar que
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Q1249503
Teclas de Atalhos
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No que se refere à cozinha mineira, é INCORRETO afirmar que
A
a carne de vaca foi a preferida nas fazendas, deixando em segundo plano a de frango e a de porco, pouco consumidas pelos mineiros.
B
a origem e a composição da cozinha tradicional e típica mineira nos remete aos período da mineração e da ruralização do nosso estado.
C
a sobremesa era uma invenção portuguesa, desconhecida de nativos e africanos, e foi acrescida de ingredientes da terra.
D
o legado dos índios são o escaldado, o pirão, a paçoca, as farofas, os pratos à base de mandioca e de milho.