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Considere que um professor de uma escola estadual queria ensinar aos estudantes, de forma prática, os conceitos de ácido/base e indicadores de mudança de pH. Como ele não tinha os recursos necessários para comprar os reagentes decidiu fazer o experimento de forma “caseira” utilizando componentes disponíveis na cozinha da própria escola. Ele usou vinagre como componente ácido, cloreto de sódio como base e repolho roxo como indicador da mudança de pH. No entanto, o experimento do professor não funcionou adequadamente porque ele não conseguiu observar mudança de cor no repolho.
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Assinale a alternativa que explica o porquê de o experimento não ter funcionado corretamente.
O repolho roxo não é um bom indicador de mudança de pH.
O cloreto de sódio estava vencido e, por isso não conseguiu elevar o pH do vinagre, o que fez com que o repolho não mudasse de cor.
O professor deveria ter usado bicarbonato de sódio no lugar de cloreto de sódio para, assim, elevar o pH e desencadear a mudança na cor do repolho.
O vinagre não é suficientemente ácido e, consequentemente, ao acrescentar o cloreto de sódio, o pH não sofre alterações e, por isso, não houve mudança de cor no repolho.
A mistura entre o vinagre, cloreto de sódio e repolho não foi feita corretamente o que fez com que os reagentes não reagissem entre si e, consequentemente, não sendo possível observar alteração na cor do repolho.