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Desde a Antiguidade, o ser humano busca compreender do que é feito o mundo que o cerca. Na perspectiva científica, o conceito de matéria não se apoia em crenças ou abstrações, mas em propriedades observáveis e mensuráveis que definem a existência física dos corpos. Entende-se por matéria aquilo que:
Revela aparência e densidade variáveis.
Depende da presença de energia e vácuo.
Possui massa e ocupa lugar no espaço.
Se manifesta sob ação de calor e luz.
É percebida pelos sentidos humanos, como tato ou visão.
Durante a rotina de controle microbiológico em um laboratório, um técnico realizou a investigação de coliformes totais e fecais em uma amostra utilizando materiais esterilizados e técnicas assépticas. Após a etapa de enriquecimento em caldo a 32,5°C ± 2,5°C, por período adequado, foi efetuado estriamento em Ágar MacConkey, seguido de testes confirmatórios para colônias suspeitas. Posteriormente, as colônias foram inoculadas em Ágar Levine eosina-azul de metileno (EMB), observando-se crescimento com brilho metálico sob luz refletida e aspectos preto-azulado sob luz transmitida. A coloração de Gram evidenciou bastonetes de Gram-negativos.
Considerando a sequência metodológica empregada e os critérios de identificação microbiológica, assinale a alternativa CORRETA.
A presença de colônias com brilho metálico em Ágar EMB, associada à observação de bacilos Gram-negativos, sugere a presença de Escherichia coli, utilizada como indicadora de contaminação fecal.
A presença de colônias com brilho metálico em Ágar BEM associada à observação de bacilos Gram-negativos sugere a presença de Escherichia coli, utilizada como indicadora de contaminação fecal.
A metodologia utilizada é incompatível com a pesquisa de coliformes, uma vez que a identificação desse grupo requer exclusivamente contagem direta por plaqueamento.
O resultado obtido permite confirmar apenas a presença de bactérias Gram-negativas ambientais, sem qualquer relação com coliformes fecais.
A etapa de enriquecimento torna dispensáveis os testes posteriores de confirmação microbiológica.
A estufa bacteriológica é utilizada principalmente para:
Esterilizar materiais por calor seco.
Incubar microrganismos sob temperatura controlada.
Armazenar reagentes e microrganismos termossensíveis.
Realizar secagem rápida de vidrarias após uso na autoclave.
Antes de um trabalho que contenha uma descoberta na área de Biologia ser aceito em periódicos científicos, ele deve passar por um processo de revisão por pares (peer review).
No cotidiano da construção do saber biológico, esse procedimento é fundamental, pois garante que o trabalho
apresente a descrição mínima do seu método para impedir que seja reproduzido.
tenha sua metodologia, dados e conclusões analisados por outros especialistas da área antes da publicação.
apresente resultados que obrigatoriamente corroborem, com consistência, a hipótese levantada no início do projeto.
seja reconhecido como uma verdade biológica e validado como referência perpetuamente consolidada e dispense atualizações.
tenha validadas a visão subjetiva e as opiniões pessoais do pesquisador, o que promove a empatia do público e a aceitação da descoberta.
Situação hipotética: Um professor propõe a separação dos componentes de uma mistura heterogênea contendo areia, sal de cozinha (NaCl) e limalha de ferro. Assertiva: Um procedimento eficaz e na ordem correta seria: primeiro, usar um ímã para remover a limalha de ferro (separação magnética); em seguida, adicionar água para dissolver o sal (dissolução); depois, filtrar a mistura para separar a areia (filtração); e, por fim, aquecer a solução restante para evaporar a água e recuperar o sal (evaporação).
Certo
Errado
Durante o estudo de microrganismos presentes em diferentes ambientes, como o solo, o intestino humano e os oceanos, os cientistas podem utilizar abordagens distintas de análise do material genético. Em alguns casos, o DNA é obtido a partir de um único organismo cultivado em laboratório; em outros, o DNA é extraído diretamente de uma amostra ambiental, contendo material genético de muitos organismos diferentes, inclusive daqueles que não podem ser cultivados.
A principal diferença entre a genômica tradicional e a metagenômica está no fato de que a metagenômica:
Analisa exclusivamente o genoma de organismos eucariontes, enquanto a genômica tradicional se aplica apenas a procariontes.
Depende do cultivo prévio dos microrganismos para garantir a separação correta de seus genomas.
Permite o estudo do conjunto de genes de comunidades inteiras diretamente do ambiente, sem necessidade de isolar cada espécie.
Investiga apenas genes relacionados ao metabolismo energético, enquanto a genômica tradicional estuda o DNA completo.
Substitui completamente a genômica tradicional, tornando desnecessário o sequenciamento de organismos isolados.
O preparo de soluções é uma rotina fundamental no laboratório, exigindo precisão no cálculo de massas e volumes para garantir a replicabilidade dos ensaios. Sobre os procedimentos corretos para preparação e manuseio de soluções, assinale a alternativa correta.
As soluções laboratoriais podem ser preparadas com qualquer tipo de água (como água de torneira ou mineral), uma vez que a presença de íons, matéria orgânica e microrganismos não interfere na estabilidade química dos reagentes ou nos resultados analíticos.
A concentração exata de uma solução (molaridade, normalidade ou porcentagem) é um fator irrelevante para a maioria dos experimentos biológicos, sendo permitido o uso de aproximações visuais no momento da pesagem do soluto.
O preparo adequado requer o cálculo rigoroso da massa do soluto e do volume do solvente, utilizando vidraria aferida (como balões volumétricos) para garantir a concentração desejada e a homogeneidade da mistura após a completa dissolução.
Após o preparo, as soluções devem ser armazenadas em frascos sem rotulagem ou identificação, a fim de otimizar o espaço nas bancadas e evitar a exposição de fórmulas químicas a agentes externos.
A agitação mecânica ou magnética é um procedimento opcional que não influencia a velocidade de dissolução ou a entalpia de solvatação, podendo ser descartada em soluções saturadas.
O pHmetro (ou peagâmetro) é um instrumento fundamental em laboratórios de Química e Biologia para o monitoramento de reações e preparo de meios de cultura. Sobre a utilidade e o funcionamento desse equipamento, assinale a alternativa correta.
O pHmetro é utilizado para a pesagem de solutos hidroscópicos, substituindo a balança analítica em ensaios que exigem a preparação de soluções com molaridade superior a 1,0 M.
O equipamento destina-se a medir a atividade dos íons hidrogênio (H+) em uma solução, determinando sua acidez ou alcalinidade com alta precisão através de um método potenciométrico.
A função principal do eletrodo de vidro do pHmetro é a determinação da massa molecular de proteínas desconhecidas através da técnica de titulação colorimétrica por imersão direta.
O pHmetro atua como um agente de esterilização física, emitindo radiações ionizantes que eliminam microrganismos termorresistentes em soluções tampão previamente contaminadas.
O instrumento é projetado para medir a temperatura ambiente e a pressão atmosférica do laboratório, não sofrendo interferência da variação de íons em soluções aquosas.
Analise as afirmativas a seguir sobre técnicas de contagem, número mais provável (NMP), métodos rápidos e aplicação dos padrões microbiológicos no Brasil.
I- Plaqueamento em superfície e em profundidade expressam, em geral, resultados como UFC/g ou UFC/mL e quantificam microrganismos viáveis e cultiváveis sob as condições do método; no plaqueamento em profundidade, as células são incorporadas ao ágar fundido e podem formar colônias internas, enquanto no plaqueamento em superfície as colônias se desenvolvem sobre a superfície do meio.
II- O número mais provável (NMP) é uma estimativa estatística baseada no padrão de resultados positivos e negativos em diluições seriadas com repetições, sendo útil quando se esperam baixas contagens, quando a matriz dificulta plaqueamento direto ou quando o grupo-alvo exige etapas presuntivas e confirmatórias.
III- ARDC 724/2022 remete os padrões microbiológicos à IN 161/2022, aplicáveis aos alimentos prontos para oferta ao consumidor conforme o escopo regulatório; a interpretação depende de categoria do alimento, plano de amostragem, unidade analítica, método e limites definidos; e a IN 313/2024 alterou a IN 161/2022 para explicitar que alimentos prontos para oferta ao consumidor com deterioração que altere características físicas, químicas ou organolépticas são de qualidade inaceitável e não se submetem à aplicação dos padrões microbiológicos dessa IN.
IV- Métodos rápidos substituem automaticamente métodos de referência em qualquer fiscalização oficial, ainda que não tenham sido validados para a matriz, para o microrganismo-alvo ou para o desempenho analítico exigido.
É CORRETO o que se afirma em:
I, II, III e IV.
I e II, apenas.
I e IV, apenas.
III e IV, apenas.
I, II e III, apenas.
Na rotina de um laboratório que faz observações ao microscópio óptico, um dos métodos de obtenção de iluminação e de resolução máximas, é denominado de método de Koehler. Um técnico deve ajustar o equipamento que permite esse ajustamento, utilizando a sequência correta. Qual das alternativas apresenta esta sequência.
Girar o anel de dioptria da ocular para a posição 0´, ligar a lâmpada, ajuste do foco fino, centralizar o diafragma de abertura do condensador e do diafragma de campo, girar o anel de dioptria da ocular para a posição 0´, observar o material.
Ligar a lâmpada, ajuste do foco fino, ajuste o macrométrico, remover uma ocular para o controle do contraste e da profundidade de foco gire o anel de dioptria da ocular para a posição 0´, fechar o diafragma de campo ao menor tamanho, observar o material.
Ligar a lâmpada, colocar na objetiva de menor aumento, fechar o diafragma de campo, abrir o condensador, remover uma ocular para o controle do contraste e da profundidade de foco, girar o anel de dioptria da ocular para a posição 0´, fazer o ajuste macrométrico, observar o material.
Ligar a lâmpada, colocar na objetiva de menor aumento, girar o anel de dioptria da ocular para a posição 0´, ajustar a distância interpupilar, centralizar o diafragma de abertura do condensador e do diafragma de campo, remover uma ocular para o controle do contraste e da profundidade de foco, observar o material.
A transposição de um protocolo experimental do planejamento docente para a execução prática exige que o apoio técnico atue na mitigação de erros sistemáticos e na garantia da integridade física dos usuários. No que tange à montagem e preparação de experimentos didáticos, assinale a alternativa correta.
A montagem deve seguir rigorosamente as diretrizes do planejamento, assegurando a calibração dos instrumentos, o controle de variáveis ambientais críticas e a verificação dos dispositivos de segurança, de modo a garantir a confiabilidade dos resultados e a efetividade do processo de ensino-aprendizagem.
A substituição de reagentes analíticos por insumos de menor grau de pureza pode ser adotada em atividades demonstrativas, desde que a variável de interesse mantenha resposta compatível com o objetivo didático e que haja controle das condições experimentais relevantes à análise, sem necessidade de validação prévia do impacto químico da substituição sobre o sistema experimental.
A adaptação de etapas de biossegurança pode ser considerada em atividades didáticas com microrganismos de baixo risco biológico, desde que sejam mantidas medidas compensatórias de controle operacional, sendo dispensável a manutenção integral dos protocolos institucionais quando houver supervisão docente direta.
A dispensa de testes pilotos pode ser admitida quando o protocolo experimental já tiver sido amplamente descrito na literatura científica e quando houver padronização prévia dos reagentes e condições de armazenamento, independentemente da necessidade de validação das condições locais de execução.
O registro de intercorrências operacionais pode ser realizado de forma seletiva, priorizando apenas eventos que alterem significativamente o resultado final da análise experimental.
O controle de qualidade dos equipamentos de medição de laboratórios é flexível, deve se atentar à calibração inicial correta antes de iniciar suas análises, e as manutenções periódicas são realizadas junto às empresas especializadas, quando detectado risco de perda de precisão.
Certo
Errado
Para o desenvolvimento de análises por meio da cromatografia líquida de alta eficiência, uma técnica que compensa variações qualitativas nos reagentes, é recomendável adquirir solventes que tenham um grau médio de pureza, o que poupará recursos e assegurará a qualidade e a confiabilidade das análises.
Certo
Errado
A calibração de equipamentos é importante para o controle de qualidade em laboratório, na medida em que sua finalidade é
aumentar a quantidade de amostras analisadas, garantindo maior eficiência.
reduzir os gastos com a compra de reagentes e materiais.
assegurar que os equipamentos realizem medições exatas e confiáveis.
dispensar o uso de padrões de referência.
aumentar a velocidade de execução dos ensaios experimentais.
A evaporação, empregada para a obtenção de sal marinho (D), é usada para separar sólidos de líquidos miscíveis sem perda de nenhum componente.
Certo
Errado
Trata-se de um procedimento lógico no qual se parte de premissas gerais consideradas verdadeiras para, por meio de regras formais de raciocínio, chegar a uma conclusão particular. Esse método foi valorizado na tradição racionalista e constitui a base de construções teóricas na ciência e em diferentes áreas do conhecimento. Assinale a alternativa que corresponde ao método descrito:
Dedução
Indução
Abdução
Método empírico
Método hipotético-indutivo
O preparo e a diluição de soluções fazem parte da rotina de qualquer laboratório. Independentemente de qual seja o seu experimento ou análise, um dos primeiros passos será realizar a preparação de reagentes. Entender e usar os termos apropriados é essencial e há vários deles usados em associação com soluções. Sobre o tema, assinale a opção que indica o conceito correto.
Solvente: é a substância que se dissolve em uma solução.
Soluto: é a substância na qual o soluto será dissolvido para formação de um novo produto.
Concentração: é a adição de solvente em uma solução, que diminui a concentração do soluto.
Diluição: é usada para fazer a relação entre a quantidade de soluto e a quantidade de solvente em uma solução.
Solução estoque: é uma solução concentrada que pode ser armazenada e diluída conforme necessário, fornecendo soluções de menor concentração.
Microarrays são a principal ferramenta para análise de dados metagenômicos.
Certo
Errado
Antes de medir alguma coisa, devemos selecionar uma unidade para cada tipo de grandeza a ser medida. Para fins de medida, consideram-se as grandezas e as respectivas unidades divididas em duas categorias, assinale-as:
objetivas e subjetivas
próprias e impróprias
concretas e abstratas
fundamentais e derivadas
primárias e secundárias