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O processo de digestão dos alimentos é altamente complexo e...
O processo de digestão dos alimentos é altamente complexo e ocorre em diferentes locais ao longo do trato gastrintestinal (TGI). A figura a seguir mostra os locais bem como as respectivas enzimas que atuam no processo digestório de diferentes compostos presentes nos alimentos.
Fonte: REECE, J. B. et al. Biologia de Campbell. 10. ed. Porto Alegre: Artmed, 2015. P. 903 (adaptado).
Os algarismos II, III e V podem ser substituídos, respectivamente, por