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“A ciência Microbiologia [do grego: mikros (“pequeno”)...
“A ciência Microbiologia [do grego: mikros (“pequeno”), bios (“vida”) e logos (“ciência”)] é o estudo dos organismos microscópicos e de suas atividades. Preocupa-se com a forma, a estrutura, a reprodução, a fisiologia, o metabolismo e a identificação dos seres microscópicos. Os agentes causadores de deterioração podem ser bactérias, fungos e leveduras” (SILVA, 2012). Dentro desse contexto, assinale a seguir, a alternativa que apresenta um erro conceitual.
A
Os bolores e as leveduras são fungos.
B
A morfologia dos bolores e das leveduras é diferente.
C
Para estimar a validade de um produto alimentício, é feita a contagem de bolores e leveduras presentes na amostra analisada.
D
As leveduras são organismos multinucleados, maiores que as bactérias, são ovais, em alguns casos, alongadas ou esféricas, não possuem flagelo.
E
Os bolores aparecem como filamento, cujo o corpo ou talo consiste em um micélio e nos esporos.