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Dentre os agentes causadores de enfermidades transmitidas...
Dentre os agentes causadores de enfermidades transmitidas por alimentos, destaca-se o Clostridium perfringens que é uma bactéria gram-positiva ubíqua. E relação às doenças transmitidas pelo Clostridium perfringens, é impertinente afirmar:
A
Essa bactéria é muito comum no trato gastrointestinal de humanos e animais.
B
Os principais responsáveis pela contaminação por essa bactéria são o manuseio e contato com água contaminada.
C
A maioria dos casos decorrentes desse tipo de contaminação ocorre em instituições que servem um número expressivo de comida simultaneamente.
D
Em idosos e pessoas com imunidade comprometida, a contaminação por essa bactéria pode ser fatal.
E
Enterite necrótica é um tipo de doença causada pelo Clostridium perfringens.