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Questões de Concurso sobre Bactérias
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Durante o controle de qualidade do processo de esterilização em autoclave, foi realizado um teste biológico semanal para confirmar a eficácia do ciclo. Assinale a alternativa que apresenta o microrganismo utilizado nesse tipo de teste.
A
Escherichia coli.
B
Candida albicans.
C
Bacillus stearothermophilus.
D
Staphylococcus aureus.
E
Aspergillus niger.
No ciclo do nitrogênio, as bactérias desnitrificantes desempenham um papel crucial ao converterem amônia (NH3) e nitratos (NO3-) em nitrogênio gasoso (N2), que pode então ser absorvido diretamente pelas raízes das plantas leguminosas para a síntese de proteínas.
C
Certo
E
Errado
Na expressão heteróloga de proteínas em sistemas procariontes, frequentemente a proteína expressa acumula-se em um complexo molecular denominado de corpos de inclusão (CI). Com respeito as estratégias de obtenção da proteína solúvel e ativa é possível afirmar:
A
O uso de agentes oxidantes é a primeira escolha.
B
O uso de agentes caotrópicos estão entre as estratégias mais comuns.
C
CI podem ser dissolvidos em água após sua extração de células lisadas.
D
Uma das estratégias de solubilização envolve o uso de uma solução de ácido clorídrico 6 N combinado com tocoferóis em água.
Microrganismos presentes no solo desempenham papel importante na formação e estabilização de agregados, contribuindo para processos ecológicos e para a manutenção da estrutura do solo. Diferentes grupos microbianos atuam nesse processo com intensidades distintas, especialmente por meio da produção de substâncias extracelulares e da formação de estruturas filamentosas. Considerando a contribuição relativa desses microrganismos para a agregação do solo, assinale a alternativa que apresenta a ordem CORRETA de importância, do maior para o menor efeito.
A
Actinomicetos > fungos > maioria das bactérias > bactérias produtoras de polissacarídeos extracelulares > leveduras.
B
Fungos > bactérias produtoras de polissacarídeos extracelulares > actinomicetos > maioria das bactérias > leveduras.
C
Actinomicetos > fungos > leveduras > maioria das bactérias > bactérias produtoras de polissacarídeos extracelulares.
D
Fungos > actinomicetos > bactérias produtoras de polissacarídeos extracelulares > leveduras > maioria das bactérias.
E
Bactérias produtoras de polissacarídeos extracelulares > fungos > actinomicetos > leveduras > maioria das bactérias.
A esterilização é o processo que visa a eliminação de todas as formas de vida microbiana, incluindo esporos bacterianos, fungos e vírus. Sobre os métodos de esterilização de meios de cultura e materiais laboratoriais, assinale a alternativa correta.
A
Meios de cultura sólidos, devido à presença de ágar em sua composição, não requerem esterilização prévia antes da inoculação de microrganismos.
B
A desinfecção de superfícies com álcool 70% é suficiente para eliminar todas as formas microbianas, incluindo esporos bacterianos.
C
A autoclavagem (calor úmido sob pressão), o uso de estufas de esterilização (calor seco) e a filtração por membranas são métodos utilizados para esterilização em microbiologia.
D
A lavagem de vidrarias com detergente remove microrganismos e torna desnecessária a aplicação de métodos adicionais de esterilização.
E
O uso de autoclave é indicado para a esterilização de materiais plásticos descartáveis sensíveis ao calor.
Ano:
2026
Banca:
Instituto AOCP
Durante a rotina de investigação microbiológica de um caso suspeito de infecção intestinal, o responsável técnico do Instituto Federal do Ceará recebeu uma amostra clínica de fezes para pesquisa de enteropatógenos. Como etapa inicial do processamento, ele realizou a semeadura da amostra em ágar sangue e em ágar MacConkey, visando à recuperação e diferenciação de possíveis agentes bacterianos. Após incubação adequada, verificou-se no ágar MacConkey o crescimento de colônias com coloração rosaintensa. No Ágar Sangue, observou-se crescimento de diferentes microrganismos, sendo que algumas colônias apresentavam zonas de clareamento ao seu redor, indicativas de hemólise. Considerando os achados obtidos e as propriedades seletivas e diferenciais desses meios de cultura, é correto afirmar que
A
o ágar MacConkey é classificado como um meio quimicamente definido, pois sua composição exata de sais e aminoácidos é conhecida, sendo ideal para o crescimento de microrganismos fastidiosos.
B
o ágar Sangue é um meio diferencial que permite distinguir bactérias com base na sua capacidade citolítica (hemólise), mas não é considerado seletivo, pois permite o crescimento de uma ampla variedade de microrganismos.
C
a cor rosa-intenso das colônias no ágar MacConkey indica que a bactéria isolada é incapaz de fermentar a lactose, resultando no aumento do pH do meio e na viragem do indicador vermelho de fenol.
D
o ágar MacConkey é um meio seletivo para bactérias Gram-positivas, uma vez que contém sais biliares e cristal violeta que inibem o crescimento de bacilos Gram-negativos entéricos.
E
meios de enriquecimento, como o caldo selenito, são formulados para inibir o crescimento de todos os microrganismos da amostra, permitindo apenas a visualização de vírus entéricos através da microscopia óptica de campo claro.
Ano:
2026
Banca:
Instituto AOCP
No processamento industrial de alimentos, o tratamento térmico é a técnica mais utilizada para garantir a segurança microbiológica e estender a vida de prateleira. Para o dimensionamento desses processos são utilizados parâmetros cinéticos que descrevem a resistência térmica dos microrganismos, e o Valor D (Tempo de Redução Decimal) é um desses parâmetros fundamentais.
Considerando os conceitos de resistência térmica em microbiologia de alimentos, assinale a alternativa correta.
A
O Valor D representa o tempo necessário, em uma temperatura constante, para reduzir a população microbiana em 100%, garantindo a esterilidade absoluta comercial do alimento em uma única etapa.
B
Se um determinado microrganismo em um alimento apresenta um Valor D a 121°C de 1,5 minuto, isso significa que, após 3 minutos de processamento a essa temperatura, a população inicial terá sido reduzida em 2 ciclos logarítmicos (99% de redução).
C
O Valor Z define o tempo necessário para que 90% das células bacterianas sejam destruídas, independentemente da temperatura de exposição ou da composição química do alimento (pH e teor de gordura).
D
Microrganismos termófilos e esporulados, como o Clostridium botulinum, apresentam Valores D significativamente menores do que bactérias mesófilas não esporuladas, sendo mais sensíveis ao calor úmido.
E
O aumento do pH do alimento (tornando-o mais alcalino) geralmente diminui a resistência térmica dos microrganismos, permitindo que o Valor D seja reduzido sem a necessidade de aumentar a temperatura da autoclave.
Ano:
2026
Banca:
Instituto AOCP
Durante a condução de um processo fermentativo para obtenção de iogurte, a lactose presente no leite é metabolizada por bactérias láticas (Lactobacillus spp.), sendo convertida em ácido lático. A acidificação resultante promove a coagulação das proteínas do leite e a formação das características sensoriais do produto final. Nesse contexto, uma cooperativa, em parceria com microbiologistas do Instituto Federal do Ceará, deseja produzir iogurte utilizando bactérias láticas (Lactobacillus spp.), avaliando cuidadosamente as condições de fermentação em biorreator para otimizar rendimento, tempo de processamento e qualidade microbiológica. Diante desse cenário, sabendo que o ácido lático é um metabólito primário e considerando os conceitos de crescimento microbiano e produção de metabólitos, é correto afirmar que
A
a produção de ácido lático ocorre principalmente na fase de morte celular, quando as bactérias rompem suas membranas e liberam o conteúdo interno no leite.
B
a produção de metabólitos primários, como o ácido lático, independe do metabolismo energético da célula, servindo apenas como uma reserva de carbono para a bactéria.
C
sendo o ácido lático um metabólito primário, sua síntese só começa após todos os nutrientes do meio de cultura serem completamente esgotados pelas bactérias.
D
o ácido lático é produzido durante a fase de crescimento exponencial (log), acompanhando o aumento da população bacteriana e o consumo do açúcar (lactose).
E
o ácido lático é considerado um antibiótico natural produzido na fase estacionária (idiofase) para eliminar outros microrganismos competidores no leite.
A parede celular bacteriana é uma estrutura vital que confere forma ao microrganismo e provê proteção contra a lise osmótica em ambientes com baixas concentrações de solutos. Considerando as diferenças na composição química e na organização da parede celular entre os grandes grupos bacterianos, assinale a alternativa CORRETA.
A
A membrana externa das bactérias gram-negativas contém lipopolissacarídeos que atuam como endotoxinas e barreira seletiva à entrada de certas substâncias químicas e antibióticos.
B
Os plasmídeos são estruturas circulares de DNA localizadas no interior do nucleoide que codificam funções essenciais para a sobrevivência básica e reprodução da linhagem bacteriana.
C
As bactérias gram-positivas apresentam uma camada delgada de peptideoglicano situada entre a membrana citoplasmática e uma cápsula composta por ácidos teicoicos e proteínas de adesão.
D
A coloração de Gram baseia-se na retenção do corante fucsina básica pela camada espessa de ceras e ácidos micólicos presentes na superfície das bactérias álcool-ácido resistentes.
E
espaço periplasmático é uma característica exclusiva de microrganismos procariontes que possuem parede celular rica em polímeros de quitina e ergosterol em sua mebrana interna.
A coloração de Gram é uma técnica diferencial clássica da microbiologia que permite distinguir bactérias observadas em microscopia óptica com base nas diferenças estruturais encontradas nos diferentes microrganismos. O protocolo consiste em uma série de etapas após a fixação do esfregaço na lâmina, cada uma delas seguida por enxágues com água destilada, conforme indicado a seguir:
1. coloração com cristal-violeta por aproximadamente 1 min;
2. coloração com solução de lugol (iodo) por aproximadamente 1 min;
3. lavagem com solventes orgânicos (etanol 95% ou etanol-acetona) por 10 a 20 s;
4. coloração com solução de safranina (ou fucsina) por 30 a 60 s.
Durante a realização desse protocolo com um material que sabidamente continha uma mistura de bactérias Gram-negativas e Gram-positivas, um técnico de laboratório deixou as lâminas que já haviam sido coradas com cristal-violeta e lugol, durante um tempo excessivo, mergulhadas na solução de etanol 95%, fazendo com que a etapa 3 do protocolo durasse cerca de 1 min. Entretanto, para não desperdiçar o material e o tempo de trabalho já realizado, decidiu continuar com a última etapa de coloração. Após o término das etapas do protocolo e secagem das lâminas, o técnico, ao observá-las no microscópio óptico, pode perceber que
A
tanto as bactérias Gram-positivas quanto as Gram-negativas apresentaram coloração roxa intensa.
B
as bactérias Gram-negativas apresentaram coloração verde e as Gram-positivas não foram coradas.
C
tanto as bactérias Gram-positivas quanto as Gram-negativas apresentaram coloração rosada pálida.
D
as bactérias Gram-positivas apresentaram coloração roxa intensa e as Gram-negativas não foram coradas.
E
as bactérias Gram-positivas apresentaram coloração roxa intensa e as Gram-negativas apresentaram coloração rosada pálida.
O desenvolvimento da Microbiologia como ciência decorreu de avanços técnicos e conceituais que permitiram observar microrganismos, compreender sua fisiologia e estabelecer sua relação com as doenças humanas. Desde o surgimento dos primeiros microscópios até a formulação de princípios experimentais, diferentes cientistas marcaram a consolidação dessa área.
O pioneirismo histórico na Microbiologia é corretamente atribuído ao pesquisador que
A
estabeleceu a fermentação alcoólica como processo químico independente de células.
B
descreveu “animálculos” ao observar amostras em microscópios artesanais.
C
demonstrou experimentalmente a origem espontânea dos microrganismos.
D
desenvolveu o primeiro antibiótico sintético de amplo espectro.
E
propôs o uso sistemático de placas de Petri para o cultivo de vírus.
Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas.
I- Biofilmes formados por microrganismos como Listeria monocytogenes, Pseudomonas spp. e Salmonella spp. em aço inoxidável, plásticos, borrachas, drenos, juntas e zonas de difícil acesso podem atuar como reservatórios persistentes de contaminação cruzada; por isso, o controle requer projeto sanitário, limpeza com remoção mecânica de resíduos, sanitização validada, monitoramento ambiental e correção de nichos, e não apenas aumento indiscriminado da concentração do sanitizante.
PORQUE
II- A matriz extracelular polimérica, a fisiologia de células aderidas, a limitação de penetração de sanitizantes, gradientes de nutrientes/oxigênio e a proteção conferida por matéria orgânica e microambientes dificultam a eliminação de células em biofilmes e favorecem persistência em ambientes de processamento.
A respeito dessas asserções, é CORRETO afirmar que:
A
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
B
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
C
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
D
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.
E
As asserções I e II são proposições falsas.
Ano:
2026
Banca:
Instituto AOCP
A patogenicidade bacteriana é um processo multifatorial que envolve a superação das defesas do hospedeiro e a obtenção de nutrientes para a sobrevivência do patógeno. Muitos microrganismos utilizam componentes estruturais e mecanismos de captação de moléculas essenciais para estabelecer a infecção. Sobre esses mecanismos, é correto afirmar que
A
os sideróforos são moléculas orgânicas de baixo peso molecular secretadas por bactérias patogênicas para sequestrar o ferro das proteínas transportadoras do hospedeiro, como a transferrina e a lactoferrina, uma vez que o ferro livre é escasso no corpo humano e essencial para o crescimento microbiano.
B
a proteína M, encontrada na parede celular de certas bactérias como o Streptococcus pyogenes, atua como uma exotoxina do tipo A-B, inibindo a síntese proteica nos ribossomos das células epiteliais do hospedeiro.
C
as fímbrias e adesinas são estruturas de resistência térmica que permitem às bactérias sobreviverem à fagocitose por macrófagos alveolares, garantindo a latência do patógeno no interior do fagolisossomo.
D
o sistema de secreção do Tipo III (seringa molecular) é um mecanismo exclusivo de bactérias Gram-positivas, utilizado para injetar ácidos teicoicos diretamente no núcleo da célula hospedeira para alterar a transcrição gênica.
E
a variação antigênica é um mecanismo pelo qual os patógenos alteram permanentemente o seu genoma, tornando-se incapazes de produzir cápsulas, o que facilita a sua detecção e eliminação pelo sistema complemento do hospedeiro.
Ano:
2026
Banca:
Legalle Concursos
As bactérias que formam endósporos geralmente o fazem durante a fase estacionária. Esse processo é utilizado CORRETAMENTE para:
A
Multiplicar rapidamente a população bacteriana quando o meio de cultura apresenta abundância de nutrientes.
B
Promover a troca de material genético e variabilidade entre células bacterianas do mesmo meio.
C
Acelerar a taxa metabólica e a respiração celular em ambientes secos.
D
Responder a sinais ambientais, metabólicos e do ciclo celular.
E
Estratégia de divisão celular acelerada durante a fase de crescimento exponencial.
Analise as asserções a seguir.
I. Micro-organismos Gram-positivos apresentam maior teor de peptidoglicano na parede celular.
PORQUE
II. O princípio básico da coloração de Gram está relacionado à capacidade da parede celular bacteriana de reter o corante cristal violeta durante o tratamento com solventes.
A
As asserções I e II são verdadeiras, e a II complementa a I.
B
As asserções I e II são verdadeiras, mas a II não complementa a I.
C
A asserção I é verdadeira, e a II é falsa.
D
A asserção I é falsa, e a II é verdadeira.
E
As asserções I e II são falsas.
A célula procariótica pode conter ainda pequenas moléculas circulares de DNA, os _____, que possuem informações para a produção de certas substâncias importantes para a bactéria, embora não sejam indispensáveis à sua sobrevivência. Por exemplo, certas enzimas que degradam antibióticos e permitem às bactérias resistir a essas drogas estão localizadas nos _____.
Fonte: AMABIS, José Mariano; MARTHO, Gilberto Rodrigues. Biologia das células: volume 1. 2. ed. São Paulo: Moderna, 2004.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas:
A
ribossomos.
B
citoesqueletos.
C
plasmídios.
D
capsídeos.
E
nucleoides.
Diversos testes laboratoriais empregados na microbiologia clínica estão sendo substituídos por outros automatizados e de menor custo financeiro. Nesse contexto, o teste laboratorial conhecido como CAMP, utilizado na diferenciação de espécies de estreptococos, baseia-se na reação de sinergismo:
A
hidrofílico
B
hemolítico
C
plasmático
D
leucocitário
A colororação de Ziehl- Neelsen é uma técnica utilizada para análise de bactérias denominadas álcool-ácido resistentes (BAAR).
Na microscopia, após a coloração de Ziehl-Neelsen, os bacilos de Koch são visualizados como
A
roxos em fundo azul.
B
azuis em fundo vermelho.
C
vermelhos em fundo azul.
D
vermelhos em fundo verde.
E
incolores em fundo azul.
O solo é a camada superficial da crosta terrestre e é composto por minerais, matéria orgânica, ar e água, essencial para o crescimento das plantas. Sua fertilidade depende da presença de diversos nutrientes, de matéria orgânica e de uma matriz que permita boa circulação de ar e água. Para melhorar a fertilidade do solo, utilizam-se diversas práticas, como, por exemplo, adubação orgânica, adubação mineral, calagem. Dentre as diversas práticas de fertilização de solo, destaca-se a rotação de culturas por meio de leguminosas. Essa prática reduz a dependência de fertilizantes químicos pelo fato de que as leguminosas possuem, em suas raízes,
A
fungos que fixam oxigênio atmosférico no solo, podendo esse ser aproveitado pelas plantas.
B
bactérias que fixam oxigênio atmosférico no solo, podendo esse ser aproveitado pelas plantas.
C
fungos que fixam nitrogênio atmosférico no solo, podendo esse ser aproveitado pelas plantas.
D
bactérias que fixam nitrogênio atmosférico no solo, podendo esse ser aproveitado pelas plantas.
As diferentes técnicas de coloração para visualização microscópica são empregadas de acordo com as propriedades morfotintoriais dos microrganismos, auxiliando em suas identificações. O método de coloração que utiliza, em seu procedimento técnico, a fucsina fenicada, solução álcool-ácido e azul de metileno é conhecido como:
A
Fontana-Tribondeau
B
Albert-Laybourn
C
Ziehl-Neelsen
D
Wright
E
Gram
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