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Nos processos fermentativos que envolvem fungos, as enzimas...
Com relação aos processos de fermentação, julgue os itens a seguir.
Nos processos fermentativos que envolvem fungos, as enzimas secretadas no meio de cultura exigem a lise da célula; terminada a fermentação, a enzima pode ser recuperada no meio ou caldo de cultura.
C
Certo
E
Errado