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Os fungos filamentosos possuem alta capacidade de secreção de enzimas extracelulares. A secreção de proteínas parece ocorrer durante o crescimento apical das hifas, sendo que alguns parâmetros importantes que influenciam tal processo são
quantidade de água disponível, fonte carbono e nitrogênio, temperatura e presença de oxigênio.
quantidade de água disponível, temperatura e presença de oxigênio.
fonte carbono e nitrogênio, temperatura e ausência de oxigênio.
quantidade de água disponível, fonte carbono e nitrogênio e ausência de oxigênio.
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