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Os aminoácidos são fundamentais para a vida humana e dentre esses, existem alguns que o nosso organismo não consegue produzir. São eles:
histidina, isoleucina, lisina e triptofano
glutamina, arginina, treonina e ácido aspártico
glicina, prolina, serina e tirosina
prolina, histidina, lisina e alanina
histidina, lisina, cisteína, ácido glutâmico